所谓民以食为天，餐饮业一直以来都是竞争非常激烈的一个行业，入行门槛低，也就是伴随着激烈的竞争。而现在越来越多的企业在做餐饮的同时也做起了零售，结合餐饮和零售，增加企业的竞争力，降低企业的经营成本。那么餐饮企业如何入局“餐饮+零售”呢？很多企业选择了利用管理系统来降低门槛。如何入局“餐饮+零售”

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1、以零售商品增加新的盈利点

餐饮连锁品牌入局新零售，表现最突出的是火锅类目。海底捞、小龙坎、大龙燚等等火锅品牌连锁店都推出了自热小火锅、火锅料等零售品，现在已经已打开了市场。与此同时，小南国的葱油面、云海肴的松茸等等零售商品，在网上销售的表现也让人眼前一亮。

2、利用品牌形象打造零售周边

现在很多品牌都在打造自己的周边商品，而塑造餐饮品牌周边零售商品，必须要合乎品牌调性，与品牌形象一脉相承，只有这样，零售品才能够为品牌提供助力。以娃哈哈为例，不论是T恤衫还是手机壳或者钱包，均设计感十足，品牌形象鲜明，同时迎合了其受众人群年青人的个性化定制需求。

3、让零售品去传递品牌文化

不久前星巴克推新的猫爪杯热销全城，但是顾客抢购猫爪杯，并不一定由于这一杯子有多好，只是因为它象征着星巴克的文化。零售品一般来说，并无法为品牌产生多大的营业收入，它起着的是展现品牌形象，传递品牌文化的作用。

4、新零售软件助力餐饮业布局

新餐饮、新零售的发展，其实都是基于强大的数据应用能力，而大数据的处理同时又是未来市场竞争的关键。餐饮和零售是俩个不一样的行业，依靠传统的运营模式和工具很难将各层面数据连接，寻找餐饮与零售的平衡点和购买者痛点。

为此，很多意图进到零售市场的餐企选择利用新零售软件来助力餐饮业的布局。新零售的管理软件除了能对有效数据的捕捉存储，更能利用整合数据、产品与技术，优化品牌形成数字化决策，在经营层面助力大型连锁店建立更科学有效的门店管理。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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