为高效统筹疫情防控和经济社会发展，安全有序推进餐饮经营单位开放堂食经营，现将有关事项通告如下：

一、开放区域、方式

位于低风险区内且证照齐全有效的餐饮经营单位，向辖区市场监督管理所申请核验达标后，可以有序开放散客堂食。抵边村（居）民小组餐饮经营单位暂不营业，后续根据疫情形势，另行规定。

禁止提供或组织聚集性用餐活动。

高风险区严格按照高风险区相关规定管理。

二、开放条件

1.必须只保留一个出入口，其他通道进行物理隔断。

2.必须备齐所需防疫物品，配有专人负责落实扫验码、测体温等防控措施，核实消费者48小时核酸检测阴性证明。

3.必须安装监控设备，监控视频保存期不得低于30天。

4.必须保持就餐安全距离，严格控制就餐人数，大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，用餐时保持一定安全距离。

5.必须慎用空调系统，保持经营场所常通风。

6.必须免费提供公勺公筷服务，公勺公筷有醒目区分。

7.必须严格上岗人员管理，从业人员应完成加强免疫接种，持有效健康体检证明及24小时内核酸检测阴性证明，工作期间严格佩戴口罩。

8.必须全面清洁消毒，按规范及要求，每天至少两次对经营场所全面清洁消毒，并做好记录备查。

9.必须落实“净餐馆”要求，主动接受各方监督。

三、申办流程

餐饮经营单位对照开放堂食条件开展自检自查，达到条件即可通过电话、微信等方式，向市场监督管理局辖区监管所提出申请，经验收达标并领取“准许堂食”标识后，有序开展堂食经营活动。

此前已领取“准许堂食”标识的餐饮经营单位，对设施设备检查、对场所清洁消毒后，可以直接开放堂食服务。

四、相关责任

（一）餐饮经营单位的主体防控责任

1.餐饮经营单位对开展堂食经营服务的疫情防控工作负主体责任，全面严格落实开放堂食9个必须要求。

2.不得承办各种聚集性活动或为各种聚集性活动提供场所。

3.严格落实进货查验制度，确保食材来源可追溯。

4.提倡扫码支付，降低交叉传染风险。

5.若发现扫码异常者谢绝入内，发现体温超过37.3℃人员，应稳控好人员并及时拨打19138199759-20、110进行处置。

（二）消费者的个人防护责任

1.进入场所时，必须积极配合扫码亮码、测体温，规范佩戴口罩，主动出示48小时核酸检测阴性证明，自觉遵守和服从疫情防控要求。

2.消费者应文明用餐、餐前洗手，用餐结束或离开用餐座位应立即佩戴口罩。自觉使用公勺公筷，保持用餐安全距离，尽量使用扫码支付。

3.严禁猜拳行酒，自觉缩短就餐时间。

五、法律责任

对擅自开展堂食经营活动及在开展堂食经营活动中未落实防控措施要求的餐饮经营单位，由市场监管、公安等部门依据《传染病防治法》《突发事件应对法》《治安管理处罚法》《食品安全法》等相关法律法规予以警告、停业整顿、罚款、行政拘留等处罚，涉嫌违法犯罪的，依法追究刑事责任。

上述防控措施，根据疫情形势做动态调整，另行通知。

瑞丽市市场监督管理局

2022年11月17日

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