餐饮空间的规划、布局方向与其他室内设计（住宅及其他的商业空间）的不同点在于餐饮空间属于第三空间，也就是在住宅及职业工作空间以外的区域，餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑外，还必须做到生活空间应有的情境功能及情感交流氛围。

餐饮空间装修总体布局的要求有哪些，餐饮装修设计有什么要注意的吗？

1、餐饮店设计在考虑建筑的艺术处理问题时，还必须弄清建筑艺术的特点与形式美的内容。建筑艺术不同于其他作品的艺术形式，即建筑不能像其他艺术形式那样再现生活，它只能通过一定的空间和体型、比例和尺度、色彩和质感等方面构成的艺术形象表达某些抽象的思想内容。

另外，餐饮店设计都具有使用功能和使用空间，这一点也是建筑艺术区别于其他艺术品的最大特点。人们在连续的建筑空间中活动，所产生的印象及其所构成的综合艺术效果，是具有时间因素的，因而常称建筑艺术为四个向量的艺术，也叫建筑的时空性。

2、作为一个整体，餐饮店的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。

因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐饮店空间时，由于各用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：刘一手加盟

下一篇：小天鹅火锅加盟1