荐'赛事 | 餐厅与酒吧设计奖，全球公认的高水平餐饮类空间大赛

时间：2023-01-15 01:22:21来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

Restaurant & Bar Design Awards‍

餐厅与酒吧设计奖

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️

评奖难度：⭐️⭐️⭐️⭐️

餐厅和酒吧是世界上最具创意的空间。它们是变革的催化剂和创造力的熔炉；创意和创新蓬勃发展的地方；将我们与激发想象力的概念联系起来的空间。

Restaurants and bars are the most creative spaces in the world. They are the catalyst of change and the melting pot of creativity; Where creativity and innovation flourish; The space that connects us to the concept of stimulating imagination.

奖项介绍

餐厅和酒吧设计奖是发起于英国的全球公认的致力于餐饮空间设计的竞赛，该奖项连续举办11届，今年是第12届了，每年有来自全球100多个国家的参赛作品，覆盖了你可以想象到的每个领域。从船舶到机场，从博物馆到汉堡面包车，从受人尊敬的米其林星级企业到快闪店（Pop-Up）。该奖项受到来自全球的40，000多位最有影响力的建筑师，设计师，酒店专业人士和生活方式媒体的追捧。

奖项评委

评委是酒店、设计和生活方式媒体方面最具影响力的全球人物，此前曾担任Wallpaper的总编辑，Marcus Wareing和Thomas Heatherwick。2020年奖将举办一个由36位行业领先人物组成的崭新而激动人心的评审团，他们涉及设计，建筑，款待和生活方式。评委包括网红和名人，例如莎拉·道格拉斯（Sarah Douglas）（主编，壁纸*），迪迪埃·苏伊拉特（Didier Souillat）（Time Out Market首席执行官），盖伊·海伍德（Guy Heywood）（首席运营官，）等等。

获奖优势

荣誉激励

知名度——您的设计由一个备受尊重和有影响力的小组评判。

行业内深度宣传

推广——我们的邮件列表中有 +45k 设计师、建筑师、酒店经营者和媒体，并通过我们的社交媒体渠道获得 +100k。

国际认可

来自世界领先的设计和生活方式出版物。

增添品牌价值

所有入围和获奖项目都通过我们的社交媒体进行宣传，参赛者可以通过数字标牌在线宣传自己。获奖者还可以选择获得实物奖杯和数字获奖者徽标，以便在网站和其他媒体上使用。

社交媒体多元展示

您的参赛作品将通过您自己的登陆页面发布在奖项网站上，并将永久保留在那里。世界各地的酒店、餐厅和酒吧运营商密切关注奖项，并使用我们的网站来确定最佳设计师和趋势。

日程费用

参赛群体：设计机构/个人设计师、餐厅酒吧运营方。项目必须在 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 3 月 31 日期间开业或进行重大翻修。

报名时间：

作品征集开放日期：2022 年 1 月 3 日

作品截止日期：2022 年 6 月 5 日

公布入围名单：2022 年 8 月 8 日开始的一周 Instagram

类别获奖者宣布：2022 年 9 月 5 日开始的一周 Instagram

颁奖典礼：2022 年 10 月上旬-（日期待定）

晚上 1 - 类别奖获奖者演讲

晚上 2 - 总冠军介绍和晚餐

报名费用：

早鸟提交时间为 2022 年 1 月 3 日至 1 月 28 日 - 290 英镑 + 增值税（如适用）

定期提交时间为 2022 年 1 月 29 日至 4 月 29 日 - 310 英镑 + 增值税（如适用）

2022 年 4 月 29 日之后提交的参赛作品 - 340 英镑 + 增值税（如适用）

接受维萨卡、万事达卡和美国运通卡。

报名入口：

https://restaurantandbardesignawards.com/awards

参赛类别

按区域分：

欧洲

美洲

亚洲

中东和非洲

澳大利亚和太平洋

对于以下每个类别，评委会着眼于特定功能以及它们如何使空间整体发挥作用：

按功能区域分：

独立- 不属于连锁店的餐饮空间。

酒店——酒店内的餐饮空间。

咖啡厅——从咖啡店到茶室。

表面内饰——墙壁、天花板和地板等表面如何结合在一起创造一个餐饮空间。

在另一个空间——从轮船到机场，从博物馆到汉堡面包车，从火车到电影院，任何地方都有待客空间。

全局类别：

Alfresco & Biophilic Design——这个类别对室内、室外和景观项目开放。设计应该强调自然并与之有明确的联系。过去的参赛作品包括活墙、盛大的植物桌展示，甚至是设计中的树木。

照明——评委将特别关注装饰和建筑照明在方案中的使用情况。

奢华——强调奢华的餐饮空间。

多个——同名的餐厅或酒吧，属于一个集团或连锁店。

视觉识别——庆祝标志、网站、菜单、文具、标牌、制服、杯垫、餐垫和任何其他视觉材料的设计。

壁画和涂鸦——此类别评估已融入设计的任何壁画或涂鸦的艺术影响。

快速休闲——这意味着任何不提供全桌服务的计划。

遗产建筑——此类别专门针对历史建筑和环境中的餐厅/酒吧。

颜色——评委将特别关注空间内颜色的使用情况。

天花板——该项目的评判重点是天花板的设计。

小空间——专注于充分利用小空间的设计。

可持续性——这个类别是关于在设计时考虑到可持续性的室内设计。这可能包括使用可回收产品和利用可再生能源的材料，努力减少碳排放和其他环境改善。

健康与休闲——适用于健身房、水疗中心、沙龙和健身俱乐部等场所的餐饮场所。

俱乐部/夜场——这奖励为提供晚间娱乐且通常营业至凌晨的场所的设计。

快闪店——临时餐厅和酒吧的一个类别，包括移动食品车和其他任何可运输或非永久性的东西。

类别获奖者将在 9 月 5 日这一周通过 Instagram 公布，他们必须出席颁奖典礼才能获得奖杯。

颁奖典礼

颁奖典礼，有超过45，000名最杰出的建筑师，酒店，餐厅和酒吧经营者以及媒体参加。领先的行业专业人士授予由我们的国际认可的评审团投票选出的最佳作品奖。该活动不只是颁奖典礼，它还提供了业内最好的社交和社交机会。2022 年 10 月第 2 周（日期待定）在伦敦举行。

参赛细则

1、书面标准分为三个部分，设计简介、设计挑战和设计结果。您最多可以有 450 个字符（大约 60 个单词），包括每个部分的空格和标点符号。请确保这些部分是用英语写的，注意拼写和语法。文本不应全部大写或全部小写。

总的来说，您的回答应该包括有关项目重要方面的信息，例如客户简介、概念、场地限制和机会、空间规划和体积、材料策略、可持续性原则和预算、合作等。

2、照片：最多可以上传十张高质量的项目照片（不允许使用 CGI 和可视化）。每张照片必须为 JPEG / JPG 格式且大小不超过 2MB。大约 2000 像素宽，横向照片比纵向照片效果更好。

3、照片怎么拍？非常重要，建议设计师多看看！

“照片的质量是最重要的。评委们不仅会关注细节，还会主要关注整个空间的运作方式。因此，在可能的情况下，重要的是要传达空间如何相互流动。第一张参赛照片是最能展示您的项目的照片，最好是横向的。这些照片需要执行有时自相矛盾的任务，即足够明亮以看到和理解建筑和细节，同时仍然传达餐厅或酒吧的氛围。就我个人而言，我会拍摄同一场景的四到六次曝光，并在后期制作中仔细组合这些曝光，以便最亮的区域（照明）和阴影区域保持一些细节。当然，诀窍是保持空间的氛围。

奖项设置

类别奖：

对于每个类别，都会有一个项目候选名单和一个获胜者。获奖设计师和获奖餐厅/酒吧经营者均获得奖励。

总冠军：

最佳欧洲餐厅/酒吧

最佳美洲餐厅/酒吧

最佳亚洲餐厅/酒吧

最佳中东和非洲餐厅/酒吧

澳大利亚和太平洋最佳餐厅/酒吧

最佳整体餐厅

最佳整体酒吧

获奖代表