和番丼饭上海加盟商王女士，如何把门店做到一逢饭点就排队的？

时间：2023-01-15 12:42:06来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

服装行业转换赛道进入餐饮行业，因为她对公司政策的信任及对和餐饮事业的热情，开店仅3个月就让门店生意一到饭点就排队，营业额不断提升的盛况。

王女士的和番丼饭牛丼饭专门店位于上海静安区，在此之前自己和丈夫从事服装生意，机缘巧合之下接触到了和番丼饭这个品牌，因为自己特别喜欢和番丼饭餐品的口味以及门店的装修风格，经过多方面的考察后，他们也从和番的铁粉变成了和番丼饭“大家庭”的一员。

尽管他们以前的工作和餐饮毫不相关，但如今依然把和番丼饭门店经营的风生水起，2022年5月份开业以来，从数据来看，开业至今，门店的营业额一直在持续稳定的提升，当小编还在看到数据后对王女士表示佩服时，她却表示：现在的成绩还得要感谢和番丼饭总部专业的扶持，在总部持续、专业的指导下，自己才能把生意一步一步的做起来。而在后续的交流中，王女士也全面的地分享了自己的开店历程。

总部技能培训手把手教学，全程助力开店

在和王女士的叙述中，小编了解到：因为他们都是餐饮小白，刚加盟时候心里难免有很多的顾虑，但总部接下来的操作让她彻底的相信公司！而从根本上打消王女士顾虑的，则是总部在培训时的表现，完善的培训流程和各项专业的操作标准。

她说：和番丼饭在培训时各个环节都体现了专业性，例如怎么交你如何开店、员工管理、食材采购及加工、出餐标准和技巧等等，开店可能设计到各个环节都事无巨细都会讲解清楚，看到公司这般细致的培训工作，我心里一下就有底了，这也是门店经营如此顺利的重要原因

巡店老师给予优化建议，门店稳定前行

而除了培训时的细致全面，在开店后的各个环节，和番总部团队也会给我专业、合理的方案，王女士更是热切的分享了开店后督导老师的专业指导，她表示：督导老师会亲自师范标准的出餐流程，以及食材的加工，确保门店的操作标准化，对员工的任何问题都耐心的解答，确保问题完美的解决；甚至小到蒸米饭的方法、食材储存温度等都进行了讲解，有了这些门店才能更顺利的经营。