近日，广西北海市卫生计生监督所举办了全市餐饮具集中消毒服务单位创建国家卫生城市推进会暨卫生管理知识培广西北海举办全市餐消单位卫生管理知识培训00:0001:21打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度打开凤凰新闻，查看更多高清图片

近日，广西北海市卫生计生监督所举办了全市餐饮具集中消毒服务单位创建国家卫生城市推进会暨卫生管理知识培训班，市、县（区）相关卫生监督员及全市取得工商营业执照的17家餐饮具集中消毒生产经营单位的法定代表人、生产管理员、产品质量自检检验员参加了培训。

培训会上，北海卫计监督所领导介绍了北海市创建国家卫生城市取得的成效及存在问题，指出北海市餐饮具集中消毒服务企业存在的一些共性问题；同时，要求全市餐饮具集中消毒企业要切实落实主体责任，通过加强企业的除“四害”工作、加强“三防”设施建设、加强卫生质量管理等措施，切实提升全市集中消毒餐饮具卫生质量，确保不影响全市创建国家卫生城市工作大局。执法人员详细讲解了《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等相关法律法规、规范、标准以及《北海市餐饮业质量安全提升三年行动计划(2018-2020)实施方案》对餐饮具集中消毒服务企业的任务要求，并对建立《北海市餐饮具集中消毒服务单位卫生管理台帐》的要求进行培训讲解。要求各企业要做好台账管理及相关资料的统一规范收集工作，要认真落实企业管理的主体责任，要严格按照相关法律、法规、规范及标准的规定组织企业的生产经营，要进一步提高政治站位，不忘初心，切实保障全市集中消毒餐饮具卫生质量。

下一步，北海市卫生计生监督所将按照“三年行动计划实施方案”的相关要求，继续加大对全市餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度，严厉查处违法违规企业；加强对企业的服务指导，促进各种资源整合，促进企业走规模化生产的良性发展轨道，不断提升全市餐饮具集中消毒服务单位的服务质量，让全市人民群众用上放心、安全的餐饮具，助力北海创建国家卫生城市。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：[石锅苗苗鱼]想要征服餐饮业 这些餐饮管理知识你一定要知道！

下一篇：会管理知识，比知识本身更重要丨赠书