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上海绿色低碳发展新探索:打造连锁餐饮企业资源循环利用新模式

时间:2023-01-16 00:47:35来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

这次再生资源领域的跨行业合作,为全上海餐饮企业低值可回收物的再生循环利用,探索出一条全新的道路。 城投环境供图

中新网上海10月10日电 (记者 陈静)上海城投环境(集团)有限公司(下称:城投环境)与绿色技术银行(下称:绿技行)10日举行战略合作签约。双方将共同推动全品类再生资源回收体系建设,积极践行国家绿色低碳战略。

绿技行(上海)科技发展有限公司将利用其平台优势和技术储备优势,为城投环境提供“投资+赋能”的整体解决方案。据悉,绿技行(上海)科技发展有限公司是科技部和上海市人民政府落实《联合国2030年可持续发展议程》和《巴黎协定》而共同成立的部市共建项目的市场运营主体。

当日,以连锁餐饮企业为收运主体的低值可回收物回收利用合作项目正式启动。城投环境与百胜中国控股有限公司旗下上海肯德基、上海必胜客餐饮企业举行了项目合作签约。

据介绍,作为上海再生资源行业的国有骨干企业,城投环境下属资源利用公司将承担百胜中国旗下相关餐饮企业低值可回收物的收运处置工作,这些低值可回收物包括废弃食品包装等。据了解,过去,相关餐饮企业门店产生的废弃物,按照干湿垃圾分类运输,进入焚烧厂和湿垃圾处置厂进行末端处置。项目签约后,城投环境将对各门店的低价值可回收物,如吸管、淋膜纸、餐垫等按照不同品类进行规范化收运,以最大程度实现低值可回收物资源化利用。

城投环境方面告诉记者,整个收运处置全流程会使用信息化管理手段,对回收、运输、分拣、处置各环节现场采集的数据进行综合分析,实现全程可视化、可追溯,形成规范安全的闭环收运管理体系。记者了解到,在末端处置方面,经二次分拣的低价值可回收物,会进入不同的末端处置渠道,使低价值可回收物得以循环利用,比如塑料杯盖、纸杯(PET)经过分类、清洗、切片、重塑等工序将被制成塑料颗粒,淋膜纸、纸杯、餐垫则将变身为再生纸浆。

上海市绿化和市容管理局副局长唐家富,城投集团党委副书记、工会主席杨茂铎,上海科学技术交流中心党委书记陈东,上海市再生资源协会会长马晨辉共同见证了此次签约。这次再生资源领域的跨行业合作,为全上海餐饮企业低值可回收物的再生循环利用,探索出一条全新的道路,具有积极的示范意义和推广价值,成为各方的共识。(完)

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