现在的不少明星，戏拍得咋样先不说，对做生意开店都非常感兴趣，尤其是餐饮行业，虽然不少明星都折在了里面，还是吸引了不少入局者，比如孙艺洲开了烧烤店，关晓彤开了奶茶店，黄晓明的烤肉店，陈赫的火锅店。

而且，规模都还不小，关晓彤参股的“天然呆”奶茶现在全国已经开了245家；郑恺参股的火凤祥，三年内要扩张到500家。

口气都不小，当然如果想扩大规模，那就得靠加盟了，而且真的不少赚，明星的流量转化更加直接，可以从商家那里获得高溢价的加盟费，再把供应链管理留给餐饮管理公司。

陈赫在开店方面是老手了，他旗下的贤合庄火锅，在全国已经开出了500多家店，

粗略算笔账，一家门店初始总投资就要200万，加盟费占比四分之一，能收上个38~48万不等。另外每月还要按营业流水2%收管理费，这基本上就是从商家的利润里面直接抽成了，而根据基础的估算，贤合庄的加盟费收入就已经超2亿了。

这个吸金的速度不是一般的快，当然也有不少加盟商买单，有明星的名气来背书，而且产业链都逐渐成熟，价高也有不少人入局，就是赚不赚钱只有自己知道。

现在，还多了另一重忧虑。

明星的店铺轰轰烈烈的搞加盟，却没有备案，也就是说没有实质上的加盟资质，天眼查显示，贤合庄隶属于福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司，但是在商务部商业特许经营信息管理平台，无论是公司还是品牌，都没有备案信息。

那么也就意味着这些加盟的操作，基本上算是违规，如果更严重的，算是商业欺诈，不过这些明星品牌在招商过程中也规避加盟的条规，在文书和标语中不提“加盟”，但实际上就是加盟。

尽管选择了标准化操作的品类开店，明星餐饮品牌光有营销，但口味和服务能否经受住市场考验，还是个问号？

但或许他们并不在意品牌生存周期短，因为之后可以换一个更热的品牌继续做，明星和品牌方照样赚钱，只是苦了加盟商。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：首发加盟家获500万天使轮投资，致力打造餐饮加盟严选优质平台

下一篇：商机盒子：B2E模式推动餐饮加盟优化升级