餐饮加盟需要注意什么?需要调查哪些信息?
不知道大家接触到的朋友是怎么样的,反正我身边的朋友包括我自己,只要是手里有点小钱的,都会自己投资项目创业,现在单靠打工,根本攒不下来钱,我上班五年挣的钱,还没有我现在一年挣得多。
我加盟的是披萨店,疫情之前加盟的,那两年生意好,每年都有大几十万的进账,这几年虽然不如刚开始,但每年的利润也比打工一年挣得多,最近又投资了几个新的项目,要说创业这几年最大的收获是啥,就是懂了钱生钱的道理。
有创业的朋友想提前了解一些经验的,可以耐心看下我接下来的分享,不能保证每个人都挣到大钱,但在创业的道路上,至少可以让你少走一些弯路;
如果你有一定的创业基础,对餐饮行业有了解,你可以做复制加盟,自己做连锁加盟,学习别人的开店模式,不过这种需要多年的经验积累。
但如果你是一个餐饮行业小白,没有经验没有经历,空有激情和热血,那么加盟一个品牌是最好的选择,加盟的成功率要比自主创业的成功率高,但并非所有的加盟都可以成功,做好必要的事前准备和选择工作很重要。
嫌啰嗦的,可以根据自己的情况直接点击链接,咨询加盟相关信息,提前了解清楚,也方便提前规划好。
谨慎选择品牌
选择一个具有发展潜质的加盟项目,无疑是加盟事业的一个好开端。
就品牌的选择,一般来说,首先要知道这四条:
一,找准方向,合适的才是最好的
想要做餐饮加盟,但是应该选择哪种餐饮品类呢?这是很多餐饮创业者在开店前期都会遇到的问题。
餐饮人可以从两方面入手:第一是资金预算,第二是产品品类。从二者可以相辅相成的结合来看,投资预算多,火锅、烤肉、特色菜可以考虑,反之一定要避开这类投资,这类投资预算太高。目前快餐行业正在兴起,像披萨、汉堡、炸鸡等等,深受年轻人喜爱,大家可以着重考虑这几个项目。
二,选择知名品牌,切勿被割韭菜
如今的餐饮市场体量庞大,众多餐饮品牌中,有的是门店众多,品牌传播深远的大品牌,有的则是籍籍无名的小众餐饮品牌。
随着市场的不断变化,市面上更是有很多快招公司打着招商加盟的名义扩大自己的“版图”,所以在选择餐饮加盟后,一定要选择知名的大品牌,这样的加盟品牌各项制度已非常完善,可很好地减少创业路上的很多麻烦。
三,选址、装修需格外重视
俗话说得好:“选址定生死”。一个好的地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素,所以在选址时,人流量大的地方是所有餐饮门店的首选。
其次就是装修,顾客进店后,首先看到的都是店内的环境和装修风格,这也是决定顾客是否消费的重要因素。在门店装修上,尽量不要太过豪华,简单大方又不失特色,只要看上去干干净净又能吸引人眼球即可。
四,切勿存在懒惰心理,加盟不是放任不管
很多餐饮人都会存在这样的懒惰心理:“我既然选择了餐饮加盟了,我就什么都不需要管理了,只要做好日常的管理就好了。”这样的心理是非常不正确的。
尽管品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持,但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的,各个方面的细节都要把控清楚,仔细了解,这样才能做好充分的准备。
想知道详细加盟流程的,可以点击链接咨询,提前了解下,看自己适合不适合做这个项目;
选好品牌之后,下一步该怎么做呢?
一,品牌考察:
如果您已经选了一家看着不错的品牌,准备更深入了解这个品牌,那么必然会走到下一步:实地考察品牌。
耳听为虚,眼见为实,对方到底有没有实力,是不是加盟骗子,加盟店生意如何,产品是否有竞争力,这些都需要实地考察。
所以建议大家在加盟前,留出充足的时间到处考察下,比公司的诚信和品德,比产品的质量和口味,比教学的实力和服务……一比见分晓,一比见高低!
二,店铺选址
店铺的地理位置的好坏,直接影响到经营状况,所以选好位置等于成功了一半,在选择地理位置时要从多方面选择,比如说选择商圈,是属于什么商圈,周围主要有什么,例如学校数量、小区数量、写字楼数量等。
三,人员招募、培训
好的员工,对于一家加盟店来说有着如虎添翼的作用,因此人员的招募和培训都非常重要。在人员招募时,最好能以最少的成本找到最合适的员工。加盟者可以通过在加盟店旁张贴招聘启事,或者通过朋友熟人介绍。要与候选人进行详谈,观察其言行举止,找出最适合的员工。
四,前期宣传
宣传是现代商战中必不可少的手段,同时也是加盟店先声夺人的最有利武器。开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定,并配合营业的具体策略,在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等,主要目的就是引消费者进店。
在未经历的人看来,一家加盟店的开张可能是轻而易举的事,但实际上一路走来,每一步都需要加盟者付出努力,做足准备。
当然选对品牌也很重要,有的总部会为加盟商提供一系列的加盟流程,像选址、人员培训、材料引进等等,都会提供帮助,这样一来就能减少加盟商很大的压力,可以让你短时间内快速上手。
不过每个加盟商的需求不一样,想知道具体可以提供哪些帮助的,可以根据自己的情况详细咨询。
最后祝大家都能创业成功,一帆风顺,有任何加盟问题,都可以底下给我留言。
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