都说慢性疾病不能被治愈，但为什么大部分高血压患者可以被治好呢？对于这点主要看大家的配合程度，若病情较轻，且还能积极控制生活中的各个危险因素，那么你也可能迎来曙光。

曾在美国关于年度饮食方式排名当中，有一种饮食方式不仅连续10年获得全球健康饮食排行榜三甲，还是用来专门为高血压人群设计的饮食模式，它长啥样呢？

DASH饮食（得舒饮食）——为预防高血压设计的健康饮食方式。

主要特点：在减少食盐摄入的同时，多进食富含钾等稳定血压的食物，不光对预防高血压有利，还适用于多种疾病，包括预防中风、心脏病，甚至是癌症。

饮食原则：只要大家想做到完全可以实现，包括吃新鲜蔬菜和水果，加上低脂奶制品。蔬菜水果可为机体提供植物化学成分、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B族、维生素E、钙、铁、镁、钾、磷等。

其中包含的营养成分有助于慢性疾病人群控制血压，维持正常的生理功能。而对于自身患有高血压的人群，之所以推荐低脂奶制品，一方面和全脂牛奶相比，低脂牛奶脂肪含量较低，不会额外增加负担。

另一方面，还是高血压人群补钙的最佳选择，每天摄入300~400ml可满足机体需求；

少吃富含饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇的食物：这类食物热量高，吃进体内后，过多的脂肪和胆固醇的堆积，成为血管老化、硬化、堵塞的真凶，自此动脉粥样硬化等疾病也会自动找上门。

相反，低脂饮食更适合高血压人群哦；

吃鱼、禽肉、干果和全谷物：在任何人的膳食中，都要符合饮食多样化的特点。据长寿村的特点，他们从来都是保持着健康饮食的习惯，不偏食挑食，吃全谷物和少量的坚果。

肉类则多以禽肉、鱼肉等低脂肪高蛋白的为主，避免脂肪堆积留下健康隐患；

少吃畜肉、含糖饮料、高糖高钠食物：这类食物营养密度低，前面提到的畜肉，虽然也在《中国居民膳食指南》里有一席之地，但针对高血压人群，更适合吃禽肉、水产品低脂肪的肉。

而红肉，大多数人都喜欢吃肥肉、肥瘦相间的肉，再加上各种诱惑形式的烹饪手法，如油炸、烧烤等，不如禽肉去皮之后，采取蒸、煮、炖的方式健康。

以上就是DASH饮食的饮食模式，看看你能做到吗？

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