本人是一位麻辣烫重度爱好者，小区楼下的麻辣烫店，味道不错，开张以来，每周基本上去个两三次，一来二去也就和老板也熟了。 一斤18，我每次都能吃个三四十块钱的。因为味道不错，所以有时候也给邻居或者小区里面的人推荐。 一个月前，我去吃麻辣烫，称了一下，是27.45。我问老板多少钱，老板说28。有病吧，向上抹零？我就问了句加个饼子多少钱，人说29。 在付账的时候，我偷偷拍了一下电子秤，以后说饼子不要了，给老板转了28。 吃完回来之后，我就把这个发到小区业主群里面，就说了句向上抹零，牛逼。 本来好好的熟人生意，给做成这样，有毛病吧。很多人下班后如果不愿意做饭，都喜欢去小区门口的店铺买点凉皮，米线或者麻辣烫之类，但是你向上抹零就很烦。 别当圣母说我睚眦必报，27.45，你报个27.5我都没问题，或者你在冰柜里再夹几个蟹棒，凑到28我都愿意。但是你不管三七二十一，直接向上抹零，对不起，店家你失去我了。

同样，我中午常去的一家面馆就叫A吧，牛肉面加蛋一直12.5。只到有一天，隔壁开了一家很好吃的比较正宗的兰州牛肉面馆B ，加蛋16。两家我都经常去，总结就是 A性价比高，B的好吃。只到有一天，吃完直接扫了12.5，A老板在当着很多人的面说涨价了，也卖16了。很好很好，高兴的吃完他这最后一次面。以后每次在A旁边的小卖部买一瓶水，有时还跟A老板说两句话，然后在他注视下直奔B。

我呢，自认为不是一个太小心眼的人，但是我作为一个消费者，还是回头客，老客，起码消费了50次，我也不求老板加量不加价，或者给抹零。我要一个吃着更舒服，这个没毛病吧？

所以对#餐饮创业#有意的小伙伴，有考虑过如何做熟客生意吗？我觉得我们先从熟客之所以成为熟客的原因来分析。

您觉得有道理吗？

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