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我的餐饮打工经历懂得太晚1

时间:2023-01-24 01:56:39来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

越来越多的师傅觉得工作难找,也许,是这个行业不能互补! 你想要的,碰不到。老板想要的,你给不了,总之就是很难找到合适的,总结下自己打工经验,不对的,请一笑而过。

1,老板问你什么就答什么,不过影响自己的就千万小心了。

2.在看下店里做什么菜,会做吗?如果是两个厨师的店记得炒自己会做的菜,不要瞎搞,只要一个程序没走好,那就泡汤了。

3.不要话多会让别人感觉烦。

4.有些店有好几个厨师,去应聘一定要压住其他厨师,如果压不住他会在你面前指指点点的,让老板看看我才最牛,这些火夫最喜欢装逼。

5.还有遇到本来有不想干,要走、把人找来,人来了试菜还喜欢在老板面前说三道四,回去等电话吧!花儿都枯萎,牛蛙都冬眠了。

6.大千世界,人海茫茫,来到世界大家都在劳动。为了生活、为了吃饭,也给学艺不精、技术不到家的留口饭。做厨师要多跳槽,不要安于现状。每接触到新的东西 你都会对以前学到的东西有新的理解和认识。当然最重要的还是要用心和细节。如果你能做好每一个细节那你已经是大师了。

餐饮行业现状,转变快,更新快,门槛低活多,昙花一现的餐饮比比皆是,是我们手艺太差还是老板实力不够?只能说竞争太激烈,别人更努力,更专业。同业兄弟姐妹:要不就好好干,手艺精益求精做个职业餐饮人;要不早早去创业,坚持到底,一定或大或小是个餐饮老板。你还有第二条再好的途径吗?认清形式,合理定位,更加职业专业,真实的行动,量力而为,你的未来还遥远吗?你还疑惑吗?

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