作者：约翰饭特稀

随着疫情的开放，身边“阳了”的人是越来越多。昨天朋友发来信息问“你阳了没？难道你都不出门的吗？怎么防护做的这么好？”。

其实说实话，主要是家里有老人和6个月大的孩子，真是不敢轻易变阳，所以每次出门我都是跟路上的行人保持至少1米以上的距离，回到家专门在门口消好毒再进屋，说到底，还是要自己多加注意，这样才可以少一些感染。

这段时间其实也正是拼抵抗力的时候，所以家里的一日三餐非常注重营养，每天在网上看的最多的就是各种食谱，自己也做了总结，以备不时之需。今天就跟大家谈一谈，如果你真的不小心“阳了”，饮食上应该怎么吃？

一、发烧没食欲

一旦“阳了”，几乎所有人都会经历发烧这一阶段，所以此时不建议吃油腻、不易消化的食物，因为会加重身体的负担，建议吃一些营养密度高但开胃、易消化的食物，如果此时再不注重补充营养，很容易导致营养摄入不足，抵抗力低下，从而影响恢复。

建议选择性的吃一些鸡蛋、虾仁、牛奶、瘦肉，但切忌不可一次性吃太多。鸡蛋羹就是很不错的推荐，好消化，做法简单。

鸡蛋羹

食材：鸡蛋3个、温水240毫升、盐、蒸鱼豉油、香油、葱花

1：鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，把鸡蛋搅散。

2：加入240毫升左右的温水搅匀，把蛋液表面的浮沫撇干净，或者过滤一下也可以。

3：蒸锅加水烧开，放入鸡蛋，用盘子或者保鲜膜盖上，中火蒸15分钟左右，蒸好后根据个人口味倒入香油和蒸鱼豉油，或者直接淋入生抽也可以，撒入少量葱花即可。

二、嗓子不舒服

嗓子不舒服刺激性的食物坚决不能吃，低温的食物更能缓解嗓子不适的症状，记住是低温而不是冰凉。冷藏的酸奶、牛奶、各种水果罐头都行，尤其是黄桃罐头，在东北不是流行这样一句话“什么包治百病？桃罐头”。虽然听起来有点玄乎，但确实可以缓解不适。

黄桃罐头

食材：黄桃10斤、冰糖1000克、清水适量、盐少许、玻璃罐子若干

1：首先将黄桃洗净削皮，然后去核切块，放入盐水中浸泡5分钟，可以让果肉更紧实。

2：将黄桃浸泡好后清洗一下放入锅中，不要使用铁锅。加入冰糖和清水，水要能没过黄桃，煮至冰糖融化即可，煮的时间不要太长。

3：玻璃罐子一定要提前消毒，沸水煮5分钟，晾干。趁热将黄桃装入罐内，拧紧盖子，倒扣放凉，再放入冰箱，放一年都不会坏哦！

三、没有味觉、嗅觉

可以适当地闻一些有刺激性的味道，比如榴莲、花香等，吃一些酸味的食物，比如酸萝卜、酸黄瓜、辣白菜，如果嗓子不适，就不要吃辣的食物了。

酸黄瓜

食材：旱黄瓜5根、食盐、白糖、花椒、小茴香、香叶、洋葱、淘米水

1：黄瓜清洗干净，切掉黄瓜两头，之后放在阴凉通风的地方晾干水分，着急做的话就用厨房纸擦干水分。

2：准备一个无水无油的玻璃瓶子，瓶子提前用沸水煮一下消毒，然后晾干水分。把黄瓜竖着依次摆进去。

3：加入25克食盐、40克白糖、5克花椒、5克小茴香，2片香叶、1/3的洋葱切成丁放进去，倒入浸没黄瓜的淘米水即可。

4：盖上盖子，放在阴凉通风的地方，保存7天就可以吃了。如果实在觉得麻烦，就买现成的吧！

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