餐饮巨头开的店都倒闭了,今年难,明年可能更难
#头条创作挑战赛#
今年有多难,可能大家都能够感受到了,出门看看街上的商铺,有多少是开门的,有多少是贴出转让的,可能就能感受到现在的大环境是怎么样的。
今天有个朋友在群里发了信息,说是他们家楼下的老乡鸡居然倒闭了,昨天还看到有人在里面吃饭,今天他上班的时候,居然就看到这个店把招牌都拆了,设备啥的都清空了。他还特意停下来拍了个照片,发了下朋友圈。
他说这个店在他们那里开了挺长时间,疫情之前生意都非常好,因为在汽车站附近,基本每天的生意都是不间断的,店里的员工也是非常多,有时候看到他们在外面开晨会,也是非常壮观,全部站在一起大概都有四五十人。
而在疫情发生的时候,第一年和第二年倒也还行,虽然没有以前生意好,但在这附近的店中,算是比较好的店。而到今年就能明显感受到不一样,生意基本上是断断续续的,员工相比之前也少了很多,中午的时候一半都没有坐满。这生意就可想而知了,要养着这么多员工,而且是靠近火车站,房租自然不便宜。
虽然很惊讶,不过在现在这种大环境下,即使熬过了三年的疫情,等到了放开堂食,可能不盈利的,都要被关掉吧。强如老乡鸡这种连锁餐饮大品牌都不得不做出关掉不盈利的店的决定,就不要说是个体商户了。
看一些数据可能也能够感受到明年可能会更加难,包括现在每年的大学毕业生,都是一两千万的出来,而工作岗位却没有那么多,相当于是毕业就失业,而消费主力军很大一部分就来源于这部分年轻消费群体,而他们现在没工作,没有钱,又哪里来的消费呢?
所以,我自己做餐饮的,都明显感受到,明年大概率是要比今年还要难,所以今年到过年,能多赚点钱就多赚点,能开多一天是一天,能多服务一个顾客就多服务一个顾客,你们认为呢?
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