说起食疗，各位一定不陌生吧？五谷杂粮食疗文化已经传承几千年了，时代在发展，社会在进步，新生事物无比美好，总会替代旧的事物，食疗食材不断推陈出新，又一种新食材要火爆来袭了。 

今天给你介绍的食材可不简单，相信绝大部分人都闻所未闻，但是在养生界是新生的宠儿，她就是植物益生元——若谷草堂食疗养生坊的菊苣粉。

菊苣对很多人来讲都是非常陌生的，因为它的确很少见，其实菊苣在药用价值方面体现得明显，用来清热解毒，消肿利尿等；含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维，还含有人体必需的氨基酸及维生素和微量元素，口感好，是药食两用的植物。既然如此，那菊苣的功效与作用是什么呢?对健康的价值有多高呢?下面就来看看菊苣的功效与作用。

01菊苣简介：菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地……好了，说了你也不懂，看图。

菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%，还含有粗脂肪2.l%，粗纤维30.6% 。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

02菊苣粉是怎么来呢？

03菊苣的药理作用：中药名分别为菊苣、菊苣根，是天然的植物益生元，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。根可提高食欲，改善消化功能，高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。

清热：尤其是在夏天，菊苣的食疗作用很明显的显现出来，较重要的是菊苣的食疗作用很大，清热消暑。

摆脱便秘：菊苣粉，纯天然植物益生元，帮你调理肠胃，彻底摆脱便秘困扰！

04菊苣粉特点：菊粉是一种低聚果糖和多聚糖链的混合物，它具有天然的植物果聚糖，富含水溶性膳食纤维，促进益生菌的增殖，帮助维持肠道菌群平衡，能够养护肠道，通过调整肠胃的运动，一次性解决便秘相关的两大关键问题，从而实现通肠促便。促进对维他命以及微量元素的吸收，同时能够增强新陈代谢功能，保护肝脏，养护皮肤。

此外，通过改善肠道的菌群，菊苣粉还能调理长痘、口气、疲劳、压抑等，甚至有助改变「易胖体质」！菊苣粉按照科学配伍研发而成，绿色天然，营养全面。长期食用能够养护肠道，促进体内毒素的排出，加快新陈代谢和营养的吸收，提高人体免疫力。

05养护原理：清、排、调、补、护、养。清除毒素，排出废物，调节平衡，补充营养，保护细胞，全面营养。长期食用菊苣粉，会感到排便顺畅，胃肠舒适，身体轻松，手脚变暖和，皮肤细腻有光泽，体力充沛，抵抗力增强。

06什么产品含有菊苣粉呢？若谷草堂9+1植物多维早餐，含有来自比利时进口(全球较大菊苣粉生产商———BENEO)植物益生元（Orafti菊苣粉）。

07若谷草堂全系列产品：

1.  9+1植物益生元多维早餐 

2.  早餐宝系列 

3.  谷香伴侣 

4.  秘方宝系列 

5.  100%天然粉系列 

6.  冲饮系列 

7.  小包食材系列 

8.  精品食材系列 

9.  五谷豆浆系列

若谷草堂食补源于1886年， 创始人张福经开启了中国早期的食补文化，并创数十款经典食补秘方。为了传承品牌技艺，使中华食补文化能够得以流传与发展，2003年，若谷草堂食补文化第五代传人张绪波创立了若谷草堂养生粥店。

2009年  消费者对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂总部在国际品牌之都青岛成立，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生事业，开始面向全国布局。 

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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