受2008年贮藏果品效益好的刺激，今年陕西省企业自贮和外地客商租库存贮苹果的存量较大。据统计，今年全省苹果贮藏186万多吨，比去年增加50%以上，这无疑加大了贮藏苹果的销售压力。旬邑川兴果业有限公司总经理刘光伦：（出录音：去年搞贮存的人少，今年不管是本地的客商还是外地的客商，因为去年没有收苹果，到今年初这个苹果一直涨价，他们手里没苹果卖，就感觉吃了亏了，那今年就跟着看到别人存，他们自己就跟着存，也想多存一点，所以今年存苹果的人多。总共我这两个库是16000吨库存量，已经全部订出去了。）

    刘光伦说，今年全国苹果产区增产30%，增产的这一部分苹果如果市场销化不了那么多，肯定就得掉价。

据了解，旬邑川兴果库去年把他的果库存得满满的，到2009年春节后苹果价格一路上涨，每公斤苹果卖到10元左右。针对今年苹果增产、贮藏苹果大量增加的形势，刘光伦不敢懈怠，利用自己在广东、重庆的销售窗口，加大了明年元旦、春节的市场促销力度。据陕西省果业局局长王振兴介绍，陕西省的华圣和延果集团等大型果业企业也已未雨绸缪，加大了国内市场的开拓力度，王振兴：（出录音：我们的华圣、延果这些大型的企业已经在全国的主要城市，超市已经进去了，表现很好，他们采取的办法是先尝后买。因为咋陕西苹果质量比较好，所以在超市表现也非常好，今年7月份我把西安的超市转了一圈，我看了一下苹果和猪肉的价钱是一样的。）

据了解，陕西省果业局已经提前谋划，将多措并举促进明年元旦、春节前后的苹果营销工作。最近召开的陕西省果业工作会上，省果业局要求各地和各企业认真研判国际、国内目标市场，明确市场定位，有针对性地制定营销策略，加强果品产销衔接，稳步扩大陕西果品市场份额。另一方面，陕西省果业局大力开拓国际市场，这个月要在加拿大多伦多举办中国.陕西苹果加拿大推介会。明年4月份在俄罗斯边境城市叶库举办中国.陕西果品俄罗斯推介会，扩大陕西省果品对俄边境贸易。

市场是复杂、瞬息万变的，这就使果品的价格、销售存在着很大的不确定性。陕西华圣企业（集团）股份有限公司果业公司副总经理彭晓强介绍说，华圣果业公司全部是气调库，可以保证苹果贮存10个月以上，保证果品品质，做到终年供应。但对于那些用土库贮藏苹果、特别是那些储存条件差而且又没有订单保障的企业来说，就面临着很大的市场风险和质量风险。这样，如果苹果都集中到年后销售，前景不容乐观。化解苹果的市场风险，政府部门是外因，企业决不可观望等待，贻误最佳销售时机。大批量贮藏苹果的后期销售压力还得靠贮藏苹果的企业自己来化解。

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