对于冷链物流来说，最怕的是什么？是冷链不冷、生鲜不鲜。

那么如何解决？人工智能与大数据相结合就能解决这个问题。

通过数字化冷链技术的应用，冷藏车敢偷懒不开制冷，数据记录就会记下“劣迹”，立刻反应到货主手机上，保证“一冷到底”。

对于冷库仓储经营来说，储存的东西市场没打开，货品长期积压。但凡是冷库仓储储存的东西，都是有储存期限的，几天至几年不等，期限一过，“货比昨日黄花”，你想卖国家也不会让你卖的。

所以如果你没有看准市场需求和趋势，那市场就只会让你淘汰。不过，你可以选择相信“大数据”：它不会撒谎，因为任何这里的数字都会被关联数据印证，虚假数据一看便知。同时他也能帮你预测，未来一段时间内什么产品会畅销市场，按它来经营冷库仓储，绝对有戏。

不要以为这些都是天方夜谭，因为上述的很多功能已经初步运用到冷库仓储和冷链运输中了。

通过手机就能掌握货品在冷库的温度、湿度，运送中转时的温度、时间，这些都已经通过大数据和物联网开始得到实现；通过简单操作，就能让冷库运转，码垛卸货、运送至冷藏车，实现冷库仓储操作人工智能，也在不断实践探索。

冷链行业已经开始与大数据、人工智能一起变革中。更大的变革还在后续，这场变革也许在不久的将来就会深入到我们日常生活的每一个角落。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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