冷链食品安全吗?奈曼是这样做的!奈曼旗新闻2021-10-30 00:25奈曼旗新闻2021-10-30 00:25
面对严峻复杂的防控形势,为进一步贯彻落实我旗关于常态化疫情防控工作决策部署,持续巩固我旗疫情防控成果,全力保障人民群众生命安全和身体健康,近日,旗市场监管局针对辖区内进口冷链食品监管专仓、食品零售主体及餐饮服务单位开展冷链食品专项督导检查。
00:34旗市场监管局以辖区内备案的五丰食品有限公司院内进口冷链食品监管专仓、冷链食品经营主体为重点,全面开展排查,要求经营者严格落实主体责任,严格执行进口查验及索证索票制度,严格贯彻疫情防控要求,落实防控措施,全面开展冷链食品“进、销、储、运”过程中的隐患排查、风险防控,进一步压实物防工作责任体系。
旗市场监督管理局副局长王大鹏介绍,区外的冷链食品来到奈曼必须经过专仓管理,要求司机提供48小时核酸检测报告,车辆进行消毒后进入专仓,对食品再进行消毒和核酸检测,进入专仓管理。核酸检测结果为阴性,可以出仓,所有冷链食品有出仓证明,才能有序出仓,进而保证所有进入奈曼境内的冷链食品安全。
旗市场监管局执法人员还对冷链食品经营主体,是否亮证亮照经营、是否落实进货查检制度,采购冷链食品有无检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、索证索票追溯信息等内容进行了检查。在排查过程中,执法人员还积极宣传防控工作的重要性和必要性,对检查中发现的不规范行为及时督促整改。
“进入流通的冷链食品,保证都是在冷链集中仓出来的。经过了核酸检测、合格消毒、合格集中仓证明、核酸检测报告,到流通环节冷库保存、销售台账,保证冷链食品源头可追,去向可查。”旗市场监督管理局城区市场监督管理所所长杜新臣说。
下一步,旗市场监管局将进一步加大市场监管力度,做到防控责任再压实、防控漏洞再排查、防控重点再加固,强化措施、狠抓落实,筑牢疫情防控防线,守护好市场经营秩序和食品安全,确保冷链食品各个环节疫情防控工作落实到位。
来源:奈曼旗融媒体中心
图文:白阿古达玛
编辑:杨 悦
初审:李子阳
审核:王爱国
终审:闫春岭
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