为巩固我市新冠肺炎疫情防控成果，持续加强冷链食品疫情防控和食品安全监管，西宁市市场监督管理局按照作风突出问题集中整治专项行动要求，进一步转作风、强措施、抓落实，全面促进疫情防控和食品安全各项监管工作，保障人民群众饮食安全。

一、强措施，确保疫情防控落实落地

为严格落实《西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部通告（第11号）》，西宁市市场监督管理局制定印发了《关于进一步强化全市市场监管领域今冬明春新冠肺炎疫情防控工作的通知》，制定了四个大项15个小项的工作措施，将“外防输入、内防反弹”和“坚持人、物同防”为重点的防控措施落实落地落细。

二、重排查，强化食品追溯管理

全市各级市场监管部门以各类商超、海鲜市场、冷库、餐饮单位为重点环节，以进口畜禽肉和水产品为重点品种，着重加大对来自疫情高发国家和地区进口冷链食品的市场排查，落实采购报备、建立进出货台账和从业人员实名制管理台账、实行进口冷链食品经营销售环节专柜销售和实名登记购买制度，严禁无《消毒证明》《检疫合格证明》《新冠病毒核酸检测合格证明》或来源不明的进口冷链食品上市销售。

三、严督导，落实各方监管责任

连日来，西宁市市场监督管理局组成两个专项督导检查组，采取明察与暗访相结合的方式对各县区冷链食品疫情防控及食品安全监管工作进行了综合性督导检查。一是检查市域外购进进口冷链食品的经营主体是否落实疫情防控各项要求，二是开展长江禁捕“百日攻坚”检查，对餐饮单位食品安全、控烟禁烟、限塑、环保油烟分离油水分离等进行检查，做好元旦前的食品安全保障工作，三是对各县区食品安全及绿色餐厅创建工作进行督导复查。督查期间将检查高原集散中心、迅达冷链、四季海鲜市场、交通巷市场4个重点市场，抽查大型超市12家，抽查重点餐饮单位13户。

      下一步，市、县区市场监管部门将进一步促进疫情防控和食品安全监管工作两手抓两促进，持续化推进常态化疫情防控和食品安全保障工作。

供稿：食品经营科

采编：宣传应急科

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