冷链物流

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

近年来，随着经济的发展、人们对食品安全意识的提高和消费升级的促进，我省冷链物流的市场规模不断扩大，基础设施建设加速，行业发展进入快车道。

我省冷链物流主要情况

综合水平位居前列

2017年全省生鲜食用农产品的综合冷链流通率27%，高于全国平均水平6个百分点。水产品冷链流通率达65%，高于全国平均水平30个百分点。

硬件设施建设加快

据不完全统计，至2017年底，我省冷库容量达363万吨，位居全国前列；共有冷藏运输车辆2258辆，人均冷库容量是全国平均水平的3倍。

主要措施

一

牵头起草并推动省政府出台

促进冷链物流加快发展措施

2016年发布的《福建省促进冷链物流发展六条措施》实施期5年，以补短板铸链条，构建完整冷链体系为总目标，从保障建设用地、支持设施建设、实行融资倾斜、减轻税费负担、优化公共服务和实施全程监管等方面，着力解决目前我省冷链物流存在的“断链”和结构性矛盾等行业问题，促进全省冷链健康发展。

二

在全国率先编制发布

冷链物流发展五年规划

2016年省商务厅牵头编制发布《福建省冷链物流发展规划（2016-2020）》，提出了五年发展目标、空间布局、六项主要任务和十条保障措施。筛选五年规划重点项目，将直接拉动社会投资投资额近百亿元，新增冷库库容260万吨。

三

牵头推动政策落地

我省促进冷链物流发展政策发布实施后，省商务厅切实发挥牵头作用，建立促进冷链物流发展部门联席会议机制，协调、督促各地市、各部门落实政策进度。积极落实与省邮储行的战略合作协议，政策实施以来，邮储银行已陆续为全省59家冷链物流企业提供3.73亿贷款，切实缓解冷链物流企业融资困难。推动落实对本省装运符合规定的冷鲜、冻鲜农产品运输车辆免征通行费，政策实施以来，省交通厅已为3万多辆次冷藏车免收通行费7.67亿元

，切实降低冷链物流运输成本。

四

安排专项资金支持冷链物流项目

2016-2017年，省商务厅安排专项资金重点支持冷库设施等项目35个。2018年支持冷链物流专项资金1900万元已下达各地。

我们将把握未来3-5年冷链物流产业高速发展的机遇期，加快冷链物流创新发展，培育冷链物流行业发展新动能，更好地满足消费领域升级而产生的多层次需求 。

编辑丨徐潇 朱洁予

供稿丨市场体系建设处

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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