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1、货物在冷链运输过程中，由于其在低温下保存，易产生物理变化。

2、货物在运输过程中，如果发现其温度异常，可及时采取相应措施。 3、在冷链物流过程中，经常会出现货物腐烂、变质的情况，所以要及时对货物进行检查，如有问题需及时解决。 4、对于冷链物流运输过程当中的操作人员，一定要有健康防护意识。 5、对于冷链物流的物品一定要在其包装上标明具体温度及时间等信息。

2、货物在流通环节的损耗严重。

一份《中国生鲜食品冷链物流现状调查报告》显示，目前我国生鲜食品冷链流通率仅为10%左右，每年生鲜食品在流通环节的损耗量高达5%以上。 生鲜品配送过程中的操作、管理、卫生环境不到位所造成的冷链损耗是最主要的，特别是冷冻、冷藏运输环节，由于我国尚未建立完善的物流管理体系和相应的法律法规，在冷链运输过程中普遍存在各种形式的违规操作和非法运输现象（如：车辆超载、冷藏车污染、冷库温度监管不到位等）。

3、冷冻冷藏食品与普通消费品相比，产品保质期短，且容易发生变质，对冷链运输过程中温度的控制要求更高。

因此，在冷链物流运输中，对温度控制的要求非常高，而实现低温的措施也越来越多。 随着社会经济的发展和消费水平，消费者对食品质量更加重视，市场竞争日趋激烈。

4、由于冷链物流涉及品种多、批量小和产品质量要求高而使配送效率较低。

在美国，食品冷链物流的平均配送时间仅为3天。 因此，我国食品冷链物流的发展潜力很大，应该尽快建立适合我国国情和市场需要的完整的、先进的食品冷链物流体系。 我国政府要对冷链物流给予政策上的支持，加强立法和管理。 国家要加大对这方面的投入。 冷链物流的发展前景非常广阔。

5、冷链物流的资金流是指以时间换空间，通过物理和化学方法，控制和减少其流通过程中的损耗和损失。

随着冷链物流的发展，我国冷链物流企业也越来越多。 但现在我国真正意义上的冷链物流行业比较混乱，没有统一的管理标准，没有专门的法律法规，导致整个行业缺乏良好的发展环境。 由于没有一个统一的管理系统，导致整个冷链物流环节成本高、损耗大等问题越来越严重。 为了更好地解决以上问题，国家相关部门在2016年12月30日发布了《冷链物流行业标准》 GB/T26185-2011，对冷链物流这一概念进行了定义！ 并根据我国冷链物流发展现状提出了相关解决方案。

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