事实上,茶叶的品质好坏,很大一部分决定因素在天气,非人为能左右,但宁可少,也要精。“无论是曾经还是今后,茶叶品质永远是第一位的。”胡飞说,这是他做出好茶叶的最大标准。
如今的顶峰茶业规模日益增长,有了自己的茶园、茶厂,全国各地已开出了50多家分店,茶叶的年销量超过20吨。
和茶打了20多年交道的胡飞,脑子里想的是茶,心里装的是茶,身体里流动的也是茶,茶于胡飞,已成为人生中的无可替代。平时工作繁忙、压力大的时候,胡飞最爱做的放松方式,就是去茶山上走走。
如今的胡飞,将茶叶不仅仅视作谋生的工作,更是看做终生的事业。而简简单单一杯茶,更是教会了胡飞做人的哲学:“不苦不涩不是茶,苦涩以后有回甘。就像人生一样,有苦涩,也有甘甜,你要静下心来细品,才能品出它的醇厚。”
在胡飞的设想中,今后不仅仅简单做茶叶,推广茶文化,更是希望将中国的传统文化结合茶文化融入到产品,比如与万事利合作的“茶丝礼盒”,与农夫山泉合作的“喝茶用水”,与西泠印社合作的跨界推广产品等,打造一个以茶为媒介,把书法、紫砂、戏曲等传统文化融入其中的园区,将茶业做成茶文化产业。
本文:茗香理工男:茶如人生,苦涩之后有回甘
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