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茶人周小芳:借一盏茶,与世界温柔相爱

来源:华西都市报  作者:   发布日期:2019-05-21 08:00:53
文章简介: 周小芳在G20峰会上为国际货币基金组织总裁拉加德(左一)奉茶。茶人周小芳在峨眉茶山。茶经上上品:峨眉紫笋。  当我坐在琴台路的榜上有名茶庄,第一口喝到周小芳瀹泡的玫瑰紫笋

●初识花艺

  茶的世界不能没有花。早在宋代,插花已和挂画、点茶、燃香一起,统称“生活四艺”出现于茶席。周小芳最初接触花艺,是在十多年前,“那时也不懂插花,私下还比较排斥,自然生长的花儿,好端端被剪断插瓶,自由的生命戛然而止。”周小芳说。但是,看到一个暗棕色的瓷盘、几枝向日葵、几朵粉红小花、几截绿枝,毫不起眼的花材在老师手中,通过构思、修剪、搭配,产生新的审美,如凤凰涅槃,诞生出别样之美。一件件花艺作品,分明是花儿们被释放而得以飞翔的欣悦灵魂,她震撼了。花开花谢不过数日,以这样的方式呈现美、挽留美,对一朵花而言,是珍惜和不辜负。这一点,与茶何其相似!鲜嫩的茶叶,在最芳华时,被采摘、杀青、揉捻、烘焙,重获新生;当热水注入,茶叶翻滚、舒展,茶与水融为一体,茶迎来生命中最为璀璨的绽放。难道,这不是茶生命的质的飞跃?
多年习茶的周小芳发现,学习花艺与茶道,都是一种修行。一年后,周小芳已能创作许多作品,无论空间布局、构图、线条、颜色搭配,都令人称赏。但是,她并不满意,因为始终没有找到突破口。“作品的问题在于拘谨、拘泥,不能达到灵动自由。你得打开自己的心。”突然,某一天,老师的指点让她豁然开朗,美就是新鲜活泼,就是信手拈来不刻意,从心所欲不逾矩。她明白了,花如其人,插花作品其实是个人内心世界的反映。如果一个人对世界万物的看法逐渐固化,灵性之美就死亡了。

●回归自然

  她的花艺作品,开始呈现崭新的风格。一截被园艺工人剪掉的银杏枝丫,一朵女儿赠送的康乃馨,乃至深秋的一茎枯枝、残荷,在她手中表现出独特的美。渐渐地,到琴台路喝茶的人们发现,榜上有名茶庄里的花艺很有意思,简洁、淡雅、小巧、精致,“茶席中的插花,一两枝便能画龙点睛,主要是体现茶的精神,追求自然朴素之美,讲究意境营造。”周小芳认为,习茶与习花,归根到底都是回归自然之道。
心一旦通透,所有的路就打开了。榜上有名的当家茶品——峨眉紫笋,不再是单一的红茶,开始尝试开发新产品,出现了桂花紫笋、腊梅紫笋、兰花紫笋……品种在丰富,技艺在完善。今年夏天,玫瑰紫笋横空出世,大受欢迎。无论哪一款,均以紫笋的醇厚为基调,或蕴含空谷春兰的幽馥,或点燃盛夏玫瑰的浓郁,或辅以中秋桂子的温润,或赋予小寒腊梅的清韵,至此,峨眉紫笋的沃壤绽放异彩,在茶的江湖独辟蹊径、显山露水。许多爱茶人惊讶了:“榜上有名的茶品,其妙难言,如有神助,真乃茶中上上品也!”

●看人泡茶

  不仅是茶品。作为茶人,每日泡茶乃是必修的功课。周小芳发现,原来习惯的“看茶泡茶”,已转为“看人泡茶”。为朋友沏茶,懂得根据朋友的年龄、性情、口味等,沏出的茶汤刚刚好,滋味浓淡相宜,厚薄均匀,分寸的把握,是一种对自己、对朋友、对人生的自信与从容。朋友们说,小芳泡的茶越发好喝,恰到好处。

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