茶叶知识

福鼎市召开茶业工作会议推动福鼎白茶产业发展2020-03-24
2015年3月1日，福鼎市茶业工作会议隆重召开。这也预示着，福鼎在茶产业面临急速转型、调整洗牌的当下，福鼎白茶将持续上扬，福鼎将继续布阵改革棋局，从生态治理、茶园管控、制茶工艺、茶叶电商、资本运作、品牌......
大地乡张坑村白茶基地建设忙2020-03-24
俗话说“十五之前都是年”，年味未散，但是大地乡张坑村的白茶基地已经忙碌起来了，村民们按照技术人员的指导对土地进行重新平整，挖沟筑垄，实现白茶种植的科学化和规范化，提高茶苗的成活率。　　“说实......
白毫银针的特点与制法2020-03-24
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、遍披白毫，挺直如针，色白如银，芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，汤味清鲜爽口而得名。白毫银针于1982年被商务部评为全国名茶，在30种名茶中名......
白茶有几种，白茶品种。2020-03-24
茶树的品种，也就是门派。平常我们所说的“小白”、“大白”、“水仙白”有何区别？用一句话来概括，“小白”采自菜茶茶树，“大白”采自大白茶茶树，而“水仙白”采自水仙茶树。那这些茶树主要有什么品种呢？我们以门派分......
安吉白茶的泡法2020-03-24
安吉白茶冲泡方法安吉白茶怎么泡好喝？安吉白茶是浙江名茶之一，制作原料是一种珍贵罕见的变异茶种。安吉白茶色香味俱全，但一定要掌握冲泡技巧，才能真正感受到非凡的视觉和味觉享受。下面将为您介......
以福鼎白茶为例探讨好茶的五个标准2020-03-24
白茶又到一年春茶季，很快又快到忙碌的春茶采摘季节了。接下来，春茶就陆续上市啦！什么样的茶算是好茶？许多人迷惑不解。　　其实，茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，不同......
白茶、黑茶最自然最健康！2020-03-24
白茶按发酵的程度，茶叶可以分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，而花茶则为再加工茶。可以说，所有的茶都具有基本相同的保健功效。但是不同地区的人喜欢不同的茶，如北方人喜欢花茶，上海人爱喝绿茶，南......
溪龙乡白茶茶农：漫山新绿话“茶事”2020-03-24
“徐站长，我这里有几棵香樟树怕要冻坏了，是不是要包一下？”徐心平一手扶着一株有些“憔悴”的小香樟树，一手拿着电话，满脸的焦急。虽雨水已过，惊蛰将至，但像往年一样，徐心平担忧可能出现的“倒春寒”、“霜冻天......
白茶的药用价值高2020-03-24
白茶：一年茶，三年药，七年宝
白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫且茶色偏淡的外表特征而得名。白茶已有200多年的生产历史，由于最早于福建省福鼎市首创，因此又被称为“福鼎白茶”。白茶因茶树品种、鲜艳采摘标......
浙江安吉白茶历史渊源与种植技术2020-03-24
安吉白茶的历史渊源白茶的名字最
早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。北宋庆历(1041-1048年)年间：“白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自......
贵州沿河：园区化发展生态玉白茶产业2020-03-24
贵州沿河：园区化发展生态玉白茶产业白茶阁资讯春节临近，大多数人在忙着过年时，记者却在沿河县思渠镇光荣、荷叶两村的茶产业基地上，看见60多名群众、学生，有的挖沟、有的栽种茶苗，一派繁忙景象。
据悉，从去年该县引资......
关于白茶的美丽传说2020-03-24
一、铁拐李与白茶仙子要说“铁拐李”，我不得不先说一下“日入坞底”和“仙过岭下”的来历。所谓日入坞，就是太阳着落的地方。日入岭上终年浓雾迷漫的岗顶据说就是西天王母娘娘开蟠桃大会的所在。各路神仙从四面八......
熬夜煮一壶老白茶，清凉下火2020-03-24
很多朋友喜欢熬夜，又爱抽烟喝酒。长期熬夜，对人体健康着实损害较大，再加上烟酒侵蚀，身体负担更重。晚上熬夜，可以熬夜煮一壶老白茶，清凉下火。
白茶降肝火：
白茶含有17中氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，......
茶市调查：福鼎白茶能否“饮”领茶市潮头？2020-03-24
在中国六大茶类之中，白茶一直是最低调的那个，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不过，去年以来，福鼎白茶市场行情骤然火爆，成为不少茶客最热衷的杯中物，白茶特别是“老白茶”出现了奇货可居的......
正安白茶产业走差异化发展道路青山绿水孕茶香2020-03-24
初春的正安,寒冷中却充溢着一股激情和活力。随着5万亩新种植的茶苗(其中白茶3万亩)顺利入土,满山遍野的茶园中又添了一抹新绿,全县茶叶已达35.5万亩(其中白茶15万亩)。　　2014年,正安县茶叶产量3200......
安吉人发明了一种新的保险，安吉白茶不再怕倒春寒2020-03-24
点乡镇的农业企业、种植大户和专业合作社。
有别于传统的政策性农业保险，安吉白茶低温气象指数保险是国内首创的新型保险模式。其根本区别在于该保险理赔的唯一依据是气温数据，不需要太过人工查勘实际损失情况为......
白茶养肝护胃2020-03-24
7年白茶节日饭局多，暴饮暴食，过度喝酒都会引发胃部和肝部的不适。适当饮用一些温和的茶品，则对虚寒的脾胃和肝部有着保护作用。白茶，中国六大茶类之一，主要产自福建、云南等地。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪......
吉羊献祥瑞福鼎老白茶2020-03-24
福鼎白茶根据医学家的研究发现，白茶是所有茶类中保健功效最佳的一种。这与白茶的制作工艺和采摘时间有很大的关系。白茶不炒不揉、自然萎凋的工艺在很大程度上保存了茶叶的天然成分。白茶主要成分有茶多酚（主......
白茶可预防糖尿病2020-03-24
白茶可预防糖尿病糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾病。其基本病理生理为绝对或相对性胰岛素分泌不足所引起的糖、蛋白质、脂肪以及水、电解质代谢紊乱；其显着特征为血糖过高、糖尿、葡萄糖耐量减低及胰岛素释放试......
安吉白茶的加工三步骤2020-03-24
安吉白茶口感与品质的好坏,其中加工工艺非常关键，每一个步骤缺一不可，第一个步骤的关键点是最重要的，如摊青的时间与水份走失的多少。基本加工工艺流程：鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘......
天价茶值不值专家：不一定真的好2020-03-24
老白茶茶叶是最受人们欢迎的日常饮品之一，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。可是最近几年，茶叶的价格不断水涨船高，在烟、酒轮番向天价、奢侈迈进后，茶叶亦开始跻身其间，市场上数千元甚至上万......
白茶的审评方法2020-03-24
福鼎白茶白茶审评采用“通用型茶叶感官审评方法”，其它花色品种的白茶评分，可参照“白毫银针”的方法进行评分，但给分档次应低于“甲级”分。对不同品种的白茶，审评侧重以外形嫩度为主，芽心肥、多茸毫为......
喝茶前如何洗茶？避免误操作的三大要领2020-03-24
茶艺我们在喝茶冲泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为”洗茶”，或称”浸茶”。以前洗茶只是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。时至今日，洗茶却有了更多功能性的需求。有些茶人解释这样......
白茶的功效与作用白茶的美容方法是什么2020-03-24
白茶简介　很多人都有每天喝一杯茶的习惯，也非常喜欢饮用各种茶饮，那么对于白茶这种养生保健茶，你了解多少呢?白茶的功效与作用又是什么呢?白茶的美容方法是什么呢?下面就让小编为大家介绍下白茶的相关信息吧!白茶......
白茶的七项作用与功效2020-03-24
白茶的作用与功效对于白茶独特而显著的保健功效，人们形象地用五种茶来形容。一、降火消炎茶，白茶具有清热袪火的功效；二、女人茶，白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容养颜；三、伴侣茶，喝......