黑茶为何抗癌?因为黑茶中含有非常丰富的黑茶多酚,占总数的70%以上。多酚是含有多酚化学羟基,具有各种生理活性。这是更显著的抗癌,抗肿瘤,大量的研究的抗癌效果显示,多酚不仅抑制多种物理(辐射,高温等。),化学(致癌)因素诱发突变(抗突变),而酚也抑制癌细胞组织的增生,防止癌细胞的转移,诱导癌细胞凋亡,预防癌症的实验证实茶多酚抑制皮肤癌,食道癌,胃癌,结肠癌,肺癌,等……此外,黑茶中含有人体所需的硒。
硒是人体主要抗议过氧化物酶的最重要的部分,它具有防癌,延缓衰老,保持机体的免疫功能,是防癌的重要因素。高达5-6mg /公斤黑茶硒含量,高于许多其他类。有研究表明,黑茶是一种富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤保护,防癌经常食用可达到抗肿瘤作用。
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