来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月19日
保证枸杞茶不发生质变,存放环境的湿度及温度尤其关键,环境的温度及湿度直接影响到其品质的好坏。那么,贮存枸杞茶环境的湿度及温度有什么要求呢?
环境的温度要求
温度的作用主要在于加快人参花茶的自动氧化,温度愈高,变质愈快。枸杞茶适合温度在10-20度范围内最佳,如果超过这个范围产品产品会湿粘,温度低于这个温度会回潮,产品最好放在干燥通风处。
环境的湿度要求
水分是促进枸杞茶成分化学反应的溶剂,水分越多,枸杞茶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,枸杞茶的陈化变质也就越迅速。因此,在贮存过程中,一般控制在6%以内,才能防止枸杞茶极快氧化。水分含量越低,就越能保存其的品质。
本文:存放枸杞茶环境的湿度及温度有什么要就
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