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怎么挑选使用不同的茶具

来源：作者：发布日期：2014-01-23 14:23:01

文章简介：　　茶具种类繁多，相信这点大家都有所感受。不同的茶叶搭配不同的茶具，有几十种的选择，但是我们该如何来挑选茶具的使用种类呢？茶具之家认为，茶叶的特性和茶具的优点应该很好地融合。　　茶具的优点各有

茶具种类繁多，相信这点大家都有所感受。不同的茶叶搭配不同的茶具，有几十种的选择，但是我们该如何来挑选茶具的使用种类呢？茶具之家认为，茶叶的特性和茶具的优点应该很好地融合。茶具的优点各有不同：紫砂壶茶具的优点在于其双重气孔结构的存在，让茶叶能够很好地发挥，同时还能够不烫手；玻璃茶具优点在于其内壁都是光滑的，可以达到完全不夺茶香的特点；陶瓷茶具的造型典雅、色泽古朴，是陶中之精品。茶具的使用该如何选择？通常情况下，选择茶具主要有以下几种：乌龙茶最好使用紫砂壶或者其他陶瓷茶具，这能够最大限度地发挥乌龙茶的浓郁香气与醇厚滋味；而如果是绿茶的话，尤其是龙井、碧螺春这样的名茶，最好还是使用玻璃茶具冲泡，在品尝茶叶的同时还能够欣赏绿茶在水中摇曳的身姿，一举两得；冲泡白茶的话则最好使用白瓷或黄泥炻器壶杯，或用反差极大的内壁有色的黑瓷，以衬托出白毫。茶具的使用多种多样，各种茶具比较适合冲泡的茶叶也不尽相同，当然，这并没有什么必须要遵循的总则，主要还是根据您的喜好来选择茶具，比如笔者就喜欢用玻璃茶具来冲泡乌龙茶。

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