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茶具在“因茶制宜”中不断发展

来源:  作者:   发布日期:2014-01-23 14:38:55
文章简介: 茶具的历史至今已有千余年,从唐朝开始之后,茶具的概念首次被提出,并一直发展至今,成为人们日常生活中不可或缺的日用品之一,同时还作为一种文化被人们喜爱和传播。茶具的发展是在“因茶制宜&rdq
      茶具的历史至今已有千余年,从唐朝开始之后,茶具的概念首次被提出,并一直发展至今,成为人们日常生活中不可或缺的日用品之一,同时还作为一种文化被人们喜爱和传播。茶具的发展是在“因茶制宜”中不断发展起来的,换句话说,茶具和茶具文化是跟随着茶的发展而不断改进和发展的。
      古往今来,对于嗜茶者来说,除了会选择好的茶叶之外,还要懂得选择好的茶具,这样才能最大程度地发挥茶叶的品质,因此就是这样的“因茶制宜配茶具”的基础上,茶具不断地发展进步。
      唐朝时期,由于该时代的人喝的茶都是饼茶,需要煎煮之后才能饮用,并且茶汤呈淡红色,如果采用瓷色的茶具,便无法看出其茶汤,因此白瓷茶具得到了人们的喜爱;宋朝之后开始流行“点注”,茶汤色逐渐变成白瓷,而唐朝时期流行的白瓷茶具无法衬托出白的特点,因此黑釉茶具得到了人们的认可;明朝时兴散茶,并且人们对于茶汤和茶具的色泽不在有直接的对比关系了,而是更加注重韵味,因此紫砂壶获得了人们的欢心;清代以后,茶具迎来了第一个高峰期,文化逐渐注入茶具之中,并形成了一种独特的丰富的茶具文化。
      随着茶叶的不断变化和人们对茶的深入认识,形成了多种多样的茶具种类和独具特色的茶具文化。千余年的发展造就了如今茶具的重要地位,为我国传统文化注入了一股新的力量。

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