茶文化阅读9月1日赏:贡茶从李庸王朝开始形成制度,历代相传,延续几百年之久。唐代贡茶制度有两种形式:
一是朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳员。有常州阳羡茶,湖州顾洛紫笋茶;睦州鸠坑茶;舒州天柱条;宣州雅山茶;饶州浮梁茶;溪州灵溪茶;岳州岂州含膏;峡州碧涧莱;荆州团黄茶;雅州蒙顶茶;福州方山露芽等20多州的名优茶。
二是选择茶树生态环境得天独厚白然品质优异、产量集中、交通便捷的重点产品,内朝廷直接设立员茶院(即贡焙制),专业制作员茶。湖州长兴顾堵山,与常山灾兴房贡fII接壤,东临太湖,西北依山,峰峦叠翠,云雾弥漫,土层深厚,土壤肥沃,茶树生态环境优越,水陆运输方便,所产“顾消扑人鼻孔,齿颊都异,久而不忘”。厂德年间与常州阳羡茶间列贡品。
大历五午(770)在此建构规模宏大、组织严密、管理精细、制作桔良的贡茶院.它是我国历史广第一座国营茶茶叶加工厂。贡茶院由“刺史主之,观察使总之”,是小火官工业的一个组成部分,除中央指派官吏负责管理外,当地州长官也有义不容辞的督造之责。这种官工业体制,对巩固封建经济结构,维护封建制度是极其有利的。
本文:唐代贡茶制度的两种形式
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