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霍山黄大茶

来源：作者：发布日期：2013-10-10 11:40:03

文章简介：霍山黄大茶 - 霍山黄大茶霍山黄大茶是黄茶的一种，产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，也称皖西黄大茶，以霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比

霍山黄大茶 -霍山黄大茶

霍山黄大茶是黄茶的一种，产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，也称皖西黄大茶，以霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，通常作为判断该茶真伪的一个特征。

霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，产于安徽霍山、金寨、六安等县，其中以霍山县大化坪所产的品质最佳。黄大茶的采摘标准是一芽四、五叶，叶大梗长，黄色黄汤，因而得名。
近年来，为迎合外销市场需要，该地区更多生产的是红茶、绿茶，而黄茶的生产日渐减少，但仍保留一定数量的黄大茶生产，以满足内销市场。

外形：梗壮叶肥，叶片成条，梗部似鱼钩；色泽金黄油润。
内质：香气为高爽焦香；滋味浓厚；汤色黄亮；叶底绿黄。

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