大果红山茶,小乔木,高8.5米,胸径50厘米,嫩枝灰褐色,无毛。叶革质,椭圆形或倒卵状椭圆形,长9-22厘米,宽4-8厘米,先端急长尖,基部阔楔形或略圆,上面发亮,侧脉6-7对,边缘上半部有锯齿,叶柄长1.5-2.5厘米,无毛。
大果红山茶花单生于枝顶,红色,无柄;苞片及萼片17片,外面秃净,内面有绢毛;花瓣9-10片,阔倒卵形,基部连生,长3厘米,宽4.5厘米;雄蕊5轮,花丝下半部连合成短管,略有柔毛;子房无毛,5室,花柱长2.5厘米,先端3-5裂,无毛。蒴果球形,直径达12厘米,无毛;种子每室5个,果皮厚1-2厘米。
大果红山茶产自于广东省西部和北部、广西壮族自治区。模式标本采自广西壮族自治区苍梧。
大果红山茶在子房秃净的一组里,和浙江红山茶C. chekiangoleosa较为接近,后者的叶片较大,苞片及萼片多达17片,被银灰色绢毛,蒴果较小,果皮较薄。[1]
分布于广西藤县的大果红花油茶,经“广西藤县红花油茶资源利用研究”项目课题组研究,被证实为山茶属植物大果红山茶Cammellia magnocarpa(Hu et Huang)H.T.Chang,其主要分布区为广西藤县等地。多年观察研究表明,与现有的主栽油茶品种相比,该油茶品种在生物产量、产油量等方面有十分突出的表现,有望成为广西重要的食用油来源资源,对广西农作物以及经济林的结构调整也将产生重大的影响。[2]
一、大果红山茶经济性能:
1.果实产量高
据近年测试,大果红山茶果重一般为0.3~0.8kg,成年树单株产果45~100kg,一般每667m²产2500~3500kg鲜果。
2.单位面积产油量高
大果红山茶产干籽率为8.2%出油率约53%,一般每667m²林地可产茶油100kg,比普通油茶品种高数倍之多。从产油量来说,大果红山茶是十分珍贵的木本油料植物资源。
3.油质优
按照GB11765-2003各项指标检测,大果红山茶的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量87.8%~90.2%,各项指标均符合或超过压榨油茶籽一级食用油标准,尤其是该茶油无苦涩味,可即榨即食,气味香醇,能与花生油相媲美,符合我国居民的食用油消费习惯。
4.花期长
大果红山茶的开花期从当年11月到次年2月中下旬止,跨过农历年的春节,且花朵鲜艳亮丽,具极高的观赏价值,适用于城市公园、旅游景区和社区美化绿化。
二、开发应用前景
1.大果红山茶茶籽油可加工成安全、营养、卫生、保健的优质食用油,也可进行副产品深加工开发利用。
2.与其它油茶物种相比,其无可比拟的高产特性,容易成为潜在的油茶更新换代品种。
3.广西有大量的合适种植油茶的宜林荒山,加上油茶是防火耐火树种,其产品是果实,大面积推广种植符合退耕还林、荒山绿化等国家有关政策。
4.经济效益高,有利于从根本上提高农民种植油茶的积极性而形成油茶产业链,对解决贫困山区农民脱贫致富问题、建设山区社会主义新农村意义重大。
本文:大果红山茶
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