- 饼茶_茶叶百科2014-04-16
1简介饼茶(bingcha)圆饼形蒸压黑茶之一。创制于19世纪末20世纪初。 饼茶(8张)主销云南省丽江地区、迪庆藏族自治州。唐代陆羽《茶经·七之事》,引三国魏张揖《广雅》:“荆巴间采茶作饼”,即是中国关于饼茶的最早记载......
- 贡茶_茶叶百科2014-04-16
1简介贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶,贡茶制度 贡茶是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。贡茶初始,只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝,属土贡性质。自唐朝开始,贡茶有......
- 云南大益集团_茶叶百科2014-04-16
1集团简介茶将成为21世纪世界“第一大饮料”,中国茶困境却是7万家茶企抵不上一个“立顿,笔者协助国内品牌连锁营销第一人兰晓华老师先后为八马茶业、天方茶业晋丰厚等企业提供茶叶品牌建设网络定位服务,兰晓华认为云南大......
- 敬茶_茶叶百科2014-04-16
1敬茶文化早在3000 多年前的周朝茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时。客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。 颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”.唐代刘贞亮赞美 “茶有十德”认为饮茶除......
- 茶书_茶叶百科2014-04-16
1茶书喻政事迹见《茶集》提要。该书前有万历壬子(1612年),周子夫序,谢肇及癸丑(1613年)喻政自序。周序曰:“喻政之甚嗜茶,而澹远清真,雅合茶理。方其在留京为司马曹郎,握库钥,尽以其例羡,付之杀青。所刊正诸史志,辨鲁鱼,订亥豕,......
- 保健茶_茶叶百科2014-04-14
1概述保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩干燥而成。外形颗粒状,易于沸水速溶。中国保健......
- 普洱茶膏_茶叶百科2014-04-14
1历史其实,我们只要注意中国茶叶发展历史,尤其是制茶工艺演化历史,就可以看出,普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来,也是唐宋茶膏的延续。茶膏的雏形在中国的历史发展中,唐代是我国茶业和茶叶文化发......
- 蒙顶茶_茶叶百科2014-04-14
1制成及特点采制过程 蒙顶茶古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而......
- 土茶_茶叶百科2014-04-14
1基本信息别名:苦丁茶、茶盖。汉语拼音:tucha 土茶资源分布:分布于广西、云南等地。生态环境:生于山地疏林中。采收和储藏:春、夏季采集,鲜用或晒干。2基本介绍中药化学成分:叶含槲皮素(quercetin),金丝桃甙(hype-roside),1......
- 发酵茶_茶叶百科2014-04-14
1简介发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶.2分类轻发酵 轻发酵茶不经过发酵过程的茶,即所谓的绿茶.因为不发酵,因此气味天然、清香爽口、茶色......
- 铁观音功效与作用_茶叶百科2014-04-14
1图书信息书 名: 铁观音功效与作用作 者:山里农茶城出版社:人民卫生出版社出版时间: 2007开本: 162图书目录有助于延缓衰老2、有助于抑制心血管疾病3、有助于预防和抗癌 铁观音茶叶4、有助于预防和治疗辐射伤害5、有助......
- 贡茶_茶叶百科2014-04-14
1简介贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶,贡茶制度 贡茶是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。贡茶初始,只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝,属土贡性质。自唐朝开始,贡茶有......
- 东方美人茶_茶叶百科2014-04-14
1介绍东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、竹东......
- 红花茶_茶叶百科2014-04-14
1万圣产品简介 1997年上市,深得社会厚爱,多次荣获国家奖励,先后获得国家科委八五“农业科技攻关成果博览会”优秀项目奖,全国新技术新产品博览会金奖,99’中国国际农业博览会名牌产品奖,深圳国际食品博览会最受欢迎产品......
- 养生茶_茶叶百科2014-04-09
1简介体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。专家建议,燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,应喝中性茶或温性茶,免疫力低下或久病初愈患者,可服用灵芝茶,老......
- 国皓茶业_茶叶百科2014-04-09
1公司简介国皓茶业,全称为云南西双版纳﹒勐海国皓茶业有限公司,于2011年10月成立,坐落在著名的云南普洱茶之乡勐海工业园内,厂房占地约50亩,高度专注于研制、经营高端普洱茶,公司依托勐海茶区天然独厚的茶山资源,并充分发挥古......
- 土茶_茶叶百科2014-04-09
1基本信息别名:苦丁茶、茶盖。汉语拼音:tucha 土茶资源分布:分布于广西、云南等地。生态环境:生于山地疏林中。采收和储藏:春、夏季采集,鲜用或晒干。2基本介绍中药化学成分:叶含槲皮素(quercetin),金丝桃甙(hype-roside),1......
- 茶录_茶叶百科2014-04-09
1原文朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1):臣前因奏事,伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日,所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微,首辱陛下知鉴,若处之得地,则能尽其材。昔陆羽茶经,不第建安之品;丁谓茶图(2),独论采造之本,至于烹......
- 凤凰单枞茶_茶叶百科2014-04-09
1简介 好茶(4张)凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单丛茶的采制,以特早熟种的白叶单丛最先......
- 红花茶_茶叶百科2014-04-09
1万圣产品简介 1997年上市,深得社会厚爱,多次荣获国家奖励,先后获得国家科委八五“农业科技攻关成果博览会”优秀项目奖,全国新技术新产品博览会金奖,99’中国国际农业博览会名牌产品奖,深圳国际食品博览会最受欢迎产品......
- 有机茶_茶叶百科2014-04-09
1简介有机茶1有机茶1 organic tea (with no pesticide or chemical)有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的......
- 日照绿茶_茶叶百科2014-04-09
1简介日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高......
- 明前茶_茶叶百科2014-04-09
1简介明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较......
- 太平猴魁_茶叶百科2014-04-09
1太平猴魁太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。......
- 碾茶_茶叶百科2014-04-08
碾茶(てん茶)是抹茶的原料茶,实际上碾茶是初制蒸青茶,抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多,简单来讲区别是煎茶是要做成条形状的,要求形状好,颜色好,有光泽。碾茶是要茎和叶分开的,不追求形状,不追求光泽,注重颜色和香味。......