为什么说红茶可以养生呢？

有说饮红茶“有百益无一害”的，有说饮红茶有十大功能的，有说茶是万病之药的，众说纷纭。可以说常喝红茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何其他饮料无法相比的。红茶含有人体所必须的丰富营养成份，不仅能陶冶情操，使人身心更健康。还能能防治多种疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等;

而红茶之所以有这么多好处，是因为红茶含有500多种化学成份，其中具有营养作用有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无机盐类，而红茶中还含有丰富的生物活性物质——茶多酚。21世纪是人类对生命科学、生物医学工程学研究的重要阶段，红茶具有人体所必需的营养成份和有利于人类健康长寿的生物活性物质，可称得上是最理想的饮料。

一、自由基清除作用

茶多酚作为一种天然的自由基清除剂，作为清除人体有类的自由基的有效物质，在医药上的用途也很广泛。这使得茶多酚除了对肿瘤等疾病起有效作用外，它对烧创伤、缺血综合症、白内障等疑难疾病也有保健预防效果。

二、解毒作用

茶多酚首先对重金属离子有沉淀或还原作用，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，它对多种致癌物有很强的抑制作用;还可作生物碱中毒的解毒剂。

三、降脂作用

茶多酚能提高人体清除自由基的能力，降低脂质过氧化，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓的形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能的作用。

四、茶的抗衰老作用

茶与茶提取物均能提高人体内超氧化歧化酶的活力，延缓体内褐脂素(老年斑)的形成，增强细胞功能，拥有延年益寿的作用。