仙湖茶生长环境

茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。

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:仙湖茶产于广东省河源市东源县上莞镇仙湖山脉，海拔1200米。茶树均种植在850米至1000米的崇山峻岭，山腰峡谷之中，由于茶园地势高耸，四季云缭绕，空气湿度大，日照短，漫射光多，土层深厚，有机质含量高，对茶树生长十分有利。所以，茶树大多茎干较矮，茸毛发达，叶绿素多，内含的茶素和含氮芳香物质丰富。优越的生态条件使上莞仙湖茶成为广东省名优绿茶之一。

上莞镇

上莞镇地处东源与龙川、和平三县交界处，距市区仅60公里，东与龙川义都接壤，南与曾田相通，西与漳溪交界，北与船塘毗邻，交通便利，资源丰富，民风纯朴，属革命老区。 全镇辖区总面积102平方公里，下辖14个村委会、1个居委会，总户数6500户，总人口32000人。现有耕地总面积17534亩，其中水田14807亩，旱地2704亩，山地10.5万亩。2002年，全镇实现社会总产值9089万元，其中农业总产值5275万元，工业总产值955万元，农民人均纯收入3611元。 该镇地广物博，资源丰富。其中石灰石资源十分丰富，蕴藏量达1亿吨以上。该镇近年来充分利用石灰石资源优势，加大招商引资力度，引进外来资金在镇内办起了3间水泥厂、20多间石米厂和1间石料开发公司。经过多年的发展，如今，仙石水泥厂已成为河源市建材行业的龙头企业，该镇也已成为建材之乡。 该镇历来有种茶的传统，盛产仙湖茶，因此被人们称为茶叶之乡。仙湖茶口感甘、香、醇、滑、无污染，是该镇的拳头产品，更是岭南茶叶中的珍品，在河源地区及珠三角地区都有一定的名气，深受广大消费者喜爱。近几年来，该镇依托仙湖茶的资源优势，采用“公司+基地+农户”的模式，引进了20多个私人企业老板，投入2000多万元资金，办起了东源县农业龙头企业一万亩优质仙湖茶基地。目前，该镇拥有茶叶总面积达13000多亩，茶叶总产量达100吨，年产值达1000万元。 此外，该镇还有独特的溶洞资源，其中碧修洞深达3公里，洞内景观奇特，并发现有50万年前的古动物化石(已经专家考证)，可开发成旅游景点。