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浙江淳安首台炒茶机研制成功

来源：作者：发布日期：2015-09-12 16:17:10

文章简介：　　茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的

茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。

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　日前，由丰凯实业公司研发的MCJFK扁型名茶机通过了专家的评审，这是淳安县首台自主研制开发的名茶炒制机。

据悉，经过半年的研试，这种扁型名茶机目前已小批量地投放市场，受到茶农的欢迎。

MCJFK扁型名茶炒制机着重适宜炒制扁型名茶。在设计上，该机采用优质材料做炒茶锅，针对炒茶锅内进料区、压磨区、翻茶区的不同功能，在锅内设计了三个符合茶叶加工不同区域功能的圆孤曲面；压板仿手工制茶代替手掌和锅内用力压磨茶叶的机械手装置，使压板与炒锅压磨区圆孤面相吻合；电加热采用了回形电热管，升温快，温度均匀；该机炒制扁茶，500g耗电3-4度，比电炒锅节电15％左右，台时产量比手工炒制工效提高2-3倍。

评审组成员观看了该机现场炒茶过程，认为该机炒制的扁茶在色泽黄绿、扁平光滑、均匀度上均高于手工炒制中等水平，推广使用后能普遍提高全县的茶叶质量总体水平。

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