怎样辨认正宗的黄茶
来源： 作者： 发布日期：2013-10-16 13:57:55
文章简介： 黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。不同对于黄茶来说，其是经过闷堆渥黄这个步骤制作而成，具有黄茶黄汤的特点。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢?下面和茶网小编就
黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。不同对于黄茶来说，其是经过闷堆渥黄这个步骤制作而成，具有黄茶黄汤的特点。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢?下面和茶网小编就带大家来看看吧。
黄茶的鉴别方法
1、从外形上看：黄茶的成品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽呈现金黄发亮之感，叶片完整匀齐。
2、从汤色上看：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是呈现嫩黄发亮之色，颜色清澈，没有浑浊之感。
3、从汤味上看：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他茶叶相比在味道上有比较大的区别，品饮下就很容易将其与其他茶类想区分开来。
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