茶壶有很多种,其既是着重功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以,一把好的紫砂茶壶应在实用性、工艺性和鉴赏性三方面获得极高的肯定。
那么一把实用的茶壶至少应具备几点要求呢,下面就让我们来看看吧。
1、紫砂茶壶容量大小需合己用。茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。
2、紫砂茶壶口盖设计合理,茶叶进出方便。国人爱喝的鸟龙茶系,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,这就有碍健康了。
3、紫砂茶壶重心要稳,端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。
4、紫砂茶壶出水要顺畅,断水要果快。此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
对于刚开始买壶的新手,我有下列建议:买壶不要有压力,只要守住四道防线,从基本的实用功能出发,按部就班,那么壶的魅力永存,自然等着你的亲泽!
茶壶选购小贴士: 茶具选购篇
本文:教您如何选购实用的紫砂茶壶
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