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茶叶保存的妙招介绍

来源:  作者:   发布日期:2013-10-16 14:18:19
文章简介:  茶叶保存的妙招介绍  茶叶很容易吸收空气中的异味,但一般家庭储存条件有限,不小心就沾了油腥味、烟酒味,实在是件窝心的事。那么,要怎样才能避免杂味串味呢?为了防潮是否可以用塑料袋密实地包起来呢?下面就详细介绍

茶叶保存的妙招介绍

茶叶很容易吸收空气中的异味,但一般家庭储存条件有限,不小心就沾了油腥味、烟酒味,实在是件窝心的事。那么,要怎样才能避免杂味串味呢?为了防潮是否可以用塑料袋密实地包起来呢?下面就详细介绍茶叶保存的妙招

茉莉花茶

作为绿茶的再加工茶,含水量高、易变质。保管时只要注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中,避光却不是最主要的,摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。

普洱茶

如果保存得当,普洱茶会越陈越香。对它的保存,不妨采用“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。

绿茶:

绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。

红茶与乌龙茶:

保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。有时候,只要环境湿度不是太大,不那么密封的容器也可以。

一、要力求储存环境清洁无杂味,最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。

二、用竹箬包装。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏普洱茶的原味。

以上就是对茶叶保存的妙招介绍,以及储存茶叶的时候应该注意哪些知识的介绍,希望以上介绍对大家有所帮助。

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