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爱上普洱生茶

来源：作者：发布日期：2014-04-09 09:07:01

文章简介：　　盘点一年的成绩，或许喝掉几斤茶叶是最大的成绩。一斤大红袍，两筒铁观音，还有半块普洱和一些红茶。上周茶叶断炊，只好拿一些决明子充数。　　昨晚回去打开放了两年的普洱茶，昆明产的乡音普洱生茶。

盘点一年的成绩，或许喝掉几斤茶叶是最大的成绩。一斤大红袍，两筒铁观音，还有半块普洱和一些红茶。上周茶叶断炊，只好拿一些决明子充数。

昨晚回去打开放了两年的普洱茶，昆明产的乡音普洱生茶。这是两年前去昆明的时候，同学送的两盒茶叶中的一盒，另外一盒是绿茶，早已被我消灭干净。上半年喝的那一饼看来明显是熟茶，颜色黝黑，汤色很深。而这块生茶明显不同，整体颜色偏淡，绿色的茶叶清晰可辨，甚至连茶叶上的白毫也很清楚，能够明显的看出茶叶的样子。而上次的那块熟茶由于发酵太重，几乎不见茶叶的原状，让我觉得是不是茶叶末压制而成。打开纸包清香扑面而来，有点绿茶的味道，这是我喜欢的味道。熟茶味道太重，颜色太深，我有些无法接受。迫不及待的开饼，却发现开饼也不是件轻松的事情，花了很大力气才从周边打开缺口，切下还算完整的茶叶，用茶杯盛好沏上一壶。

蒸汽袅袅升起，茶香四溢，有绿茶味道，却似乎又有所不同。抿一口，味道很醇，回味也很明显，有些涩,又略有甜味。反复几口，我已经爱上这个味道。

涩中有甜，甜中有苦，或许生茶才是最贴近生活的味道。