两节茶叶包装南北有别

    核心提示

  一句“三分人七分妆”，说出了事物审美的表里关系。的确，一样同样有百样装，而重要的是，作为茶叶包装，不仅要顾得表里一致，而且从经营的角度看，还要讲究不同地域的茶叶爱好者，对包装物的大小、颜色、质地，以及法定标准的具体要求。这样的茶叶包装，才能真正“一眼打动消费者”。

本期调查，关注的是“两节”茶叶包装。我们希望相关信息能使茶叶经营者，在包装物的运用上受到一定启发，并能通过努力提高安溪铁观音茶叶包装的水平，从而形成品系，形成风格。

本茶刊关注今年“两节”茶市的３篇系列报道至此结束，本茶刊春节前的出版至此也告一段落。借此机会，本刊主、协办单位和编辑记者，向广大读者恭祝新年快乐！

专家评述：茶包装要有文化个性

嘉宾名片：许觉林，华侨大学商学院教授，中国包装印刷协会理事，长期从事茶叶包装研究，并有一定数量论文发表。

茶叶包装在我国起步较晚，但发展却很快，目前包装的科技含量、装潢设计水平以及新材使用等方面，都已处相当水准。

但是茶叶包装在茶叶产业中的地位，依然不相适应，茶叶消费者对包装的要求还处于较低水平，特别是茶叶经营者对包装的运用，还缺乏自主意识。所有这些，都影响和妨碍了茶叶包装业的发展，这是值得整个业界关注的。

今天针对春节、元宵“两节”茶市，我想说的是，就目前我所观察到的茶包装状况看，主要的问题是，包装缺乏文化个性。当然我所说的是安溪铁观音的包装，而非别的茶类。

为什么我会有此感觉呢？因为我认为安溪铁观音是目前茶市的新宠，它的包装引人关注，这是其一；其二是多数这种茶的包装物，用的是公共包装物，根本谈不上文化品位；其三是部分有自创品牌的茶叶，包装物形似讲究，实际乱涂乱印乱标，不仅没有文化个性、品牌特征，而且违反了美学原则，同时违反了国家关于茶叶包装的法定内容要件。

文化个性，指一种茶一种品牌所主张的文化特质，但是大多数安溪茶商不懂这个。希望安溪有志茶商应多学习钻研茶叶包装知识，弄懂自己品牌的文化定位，并通过专业设计使其凸显文化个性。相信做到这一步，明年的“两节”，将产生好的市场效果。

业界提醒：标签规范１３项

嘉宾名片：高金典，安溪县茶叶协会副会长，国家级茶叶审评师，著名安溪铁观音拼配技术专家，安溪县华福茶厂总经理。

安溪茶叶包装，从无到有，从简陋到精美，从主要依靠仿造，到具备一定创新水平，发展虽不算早，但成效有目共睹。目前安溪铁观音已有明确的国家质量标准，其包装也有相关的技术规范，特别是法定规范即包装上的标签内容，更是必不可少。在此有必要特别提出，以引起同行们的充分重视。

安溪铁观音标签，依国家相关规范需要有１３项内容，缺一不可，胡乱印制或添加改变更不被允许。

这１３项内容依次有：品名、配料、卫生许可证证号、食品标签认证号、产品标准号、国家卫生标准、质量等级、厂名厂址电话、ＱＳ认证、饮用方法和冲泡贮存方式等。

目前行业中存在的共性问题有：缺乏标签内容、标签内容不完整、印制方式不符要求、添加虚假信息等。

一般来说，标签内容应在茶叶外包装袋、盒中印制，内容要真实，特别是质量等级要真实。另外，生产日期要标注，这些问题都要注意。这样，无论包装是否有个性品位，起码包装要合乎规范，才算合乎市场条件产品。

暂时还缺乏一些标签内容的茶企或茶店，可以通过加盟大茶企的方式，使自己的产品符合市场准入条件，这样生产照做又不误事。等到条件齐全才独立经营不迟，总比冒险入市要好。