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专业技术

  • 如何鉴别正宗的西湖龙井2013-10-16
      西湖龙井以其优异的品质和良好的保健功效驰名中外,但目前茶叶市场上鱼龙混杂,如何鉴别正宗的西湖龙井成了当务之急,下面就一起来学习如何鉴别正宗的西湖龙井的知识。   首先我们要看外包装上有几种标志是否符合规......
  • 如何选购西湖龙井茶2013-10-16
      西湖龙井茶的品质之好,一部分是缘于西湖之灵,另一部分是由于它精细的采制工艺。那么在市面上,我们应该如何选购西湖龙井? 如何才能把品质优越的西湖龙井茶买回家呢?   如何选购西湖龙井茶?选购西湖龙井茶我们可通......
  • 西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别2013-10-16
      春茶上市,茶季开始,许多人不禁要问,西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别吗?   明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的,早且嫩,外形优美,滋味甘醇。明前茶是西湖龙井茶中的极品,因它的嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。明前茶清......
  • 西湖龙井的保存方法2013-10-16
      西湖龙井茶是最好喝的绿茶之一,闻名四海。那么我们买回家的西湖龙井应该怎样保存呢。下面我们一起来了解一下西湖龙井的保存方法。   炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状......
  • 春秋西湖龙井的外形有什么特征2013-10-16
      西湖龙井的品种有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”,其中是以狮峰龙井为最!那么按季节来分,西湖龙井又有春秋茶之分。下面我们一起来了解一下春秋西湖龙......
  • 怎样选购狮峰龙井茶2013-10-16
      狮峰龙井茶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断狮峰龙井茶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别狮峰龙井茶的方法。狮峰龙井茶......
  • 新茶和陈茶二者要如何辨别2013-10-16
      对于茶叶来说,除了普洱茶等发酵茶品外,一般情况下都是新茶会比陈茶好。不过在市面上购买时,我们一般会发现茶叶新茶和陈茶有时候会难辨别一些。那么新茶和陈茶来说二者要如何辨别呢?下面我们就来看看吧。   色泽......
  • 西湖龙井价格怎么分2013-10-16
      西湖龙井价格:   很多人不知道西湖龙井价格,其实杭州西湖龙井茶是中国著名品牌,杭州西湖龙井价格一般是以西湖龙井茶的分级来定的,谈到西湖龙井价格的分级,首先最重要的要看其产地,西湖龙井茶产区分一级保护区和二级......
  • 龙井明前茶受假冒伪劣之苦2013-10-16
      北京人好喝茶,喝茶的人尤其讲究喝“明前茶”。进入3月下旬,北京街头的一些茶庄茶馆就纷纷挂出“新茶上市”的招牌,预示着新茶销售高峰的到来。据了解,每年春天的“明前茶”要占茶市全......
  • 家庭如何贮存龙井茶?2013-10-16
      有些家庭从市场上购买回来的龙井茶,暂时不用的,必须妥善贮存保管,那么如何储存龙井茶呢?这成为他们的一大问题。   因此家庭储存龙井茶是一定注意即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶,也是如此。因为它们并不是......
  • 龙井茶产地在哪2013-10-16
      龙井茶产地在哪:   龙井茶产地是浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。它是我国著名绿茶。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,这与龙井茶原产地是密......
  • 什么色泽是好的龙井茶2013-10-16
      龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。   其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形成绿色的主体,在制作的过程中,还会......
  • 夏天如何正确的储藏龙井茶2013-10-16
      龙井茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,夏天从市场上买回的龙井茶叶,应及时将龙井茶装入盛器内,如何正确的储藏龙井茶,我们还要还要注意以下几点:   (1)龙井茶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持龙井......
  • 龙井茶的产地是哪里2013-10-16
         西湖龙井茶的产地是?   西湖龙井茶的产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手......
  • 中档高香茶更受市场欢迎2013-10-16
      在我国的许多省份都有其自己的名茶产品,在湖北也是一样。近日,湖北襄阳出品的高香茶获得了“湖北高香型名茶”的称号。对于高香型茶来说,挺这个名字就可以知道它的茶香相对其他茶会来的更浓的。   对......
  • 西湖龙井属于什么茶2013-10-16
      西湖龙井茶属于绿茶。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。   西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮......
  • 西湖龙井茶、杭州龙井茶原产地是哪2013-10-16
         西湖龙井茶原产地   龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。   杭州龙井茶原产地  ......
  • 西湖龙井茶的保存方法2013-10-16
    炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。 贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的......
  • 龙井茶属于绿茶吗?2013-10-16
      龙井茶属于绿茶,龙井茶最初起源于寺庙,其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水,晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥,一点都耽误不得,不然的话,人误茶一季,茶误人一......
  • 怎么挑选龙井茶?2013-10-16
    龙井茶被誉为“国茶”。也是茶叶中的极品,特别是精品龙井茶,市场上价格不菲,消费者在选购龙井茶过程中需注意以下方面:
    1、选购龙井茶最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的龙井茶产品等级标示比较规范,遇到问题......
  • 怎么买龙井茶,去哪里买龙井茶2013-10-16
      买龙井茶要点1:龙井茶的品类   龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井;出此范围且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定......
  • 大红袍保质期多长2013-10-16
      大红袍保质期多长   大红袍的营养价值高,功效也多,而且存得越久,香久益清,味久益醇,许多人都会买些大红袍回家贮存着。那么大红袍保质期多长?   一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如......
  • 大红袍保存方法有哪些2013-10-16
      大红袍保存方法有哪些   大红袍,有“茶中状元”之称,是茶中的一朵奇葩,许多人都喜欢将它买回家中保存,那么大红袍保存方法有哪些呢?   由于大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是......
  • 大红袍怎样贮存不会潮2013-10-16
      大红袍怎样贮存不会潮   大红袍是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。许多人都非常喜欢它的味道,将它买回家。那么大红袍怎样贮存不会潮?   由于大红袍茶叶吸附性强,又易......
  • 怎么选大红袍怎样储存大红袍2013-10-16
      怎么选大红袍怎样储存大红袍   正宗的式夷岩茶,与冒牌货充斥市面,并存于市场,鱼目混珠,买时不可不慎。冲泡式夷茶,也有许多学问。那么如何选用大红袍怎样储存?如何买到正宗、质优的武夷岩茶?   首先看大红袍的外......
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