专业技术

白芽奇兰的保存方法2013-10-16
　　白芽奇兰茶属于乌龙茶类的一款茶品品种，主要产于我国福建省的平和县一带。对于白芽奇兰大家可能不怎么认识，有饮用过的人士应该也比较少吧。本文要为大家介绍的是关于白芽奇兰茶应该如何进行保存，下面就跟随和茶网......
在哪里可以购买好的白茶2013-10-16
　　在哪里可以购买好的白茶　　白茶，白茶中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。那么在哪里可以购买好的白茶?有人推荐到白茶的生产地去购买白茶，也可以到一些信誉度高的网站上去买，下面我们就详......
白茶保质期是多长2013-10-16
　　白茶保质期是多长　　一直以来人们对茶叶的保质期问题处于一种模糊状态，根本对茶叶有没有保质期无意识。更不用说白茶保质期是多长这样的问题。那么白茶有保质期吗，白茶保质期是多长? 　　茶叶因其含有糖类、多酚......
怎样选购白茶2013-10-16
　　怎样选购白茶　　白茶，顾名思义，其外观呈白色，故美其名为白茶。名字清雅，是为中国六大茶类之一。在大概知道了什么是白茶后，再来研究一下怎样选购白茶。　　选购的第一步当然是看外形。白茶最主要的特点是毫色银白，......
怎样好的储存安吉白茶2013-10-16
　　怎样好的储存安吉白茶　　怎样好的储存安安吉白茶?虽然各种茶的加工工艺不同，其贮藏条件要求也略有不同。但无论是白茶、红茶、绿茶，要怎样好的储存茶，总原则即为防潮、防异味。因此怎样好的储存安吉白茶也就是要......
怎样辨别白茶的好坏2013-10-16
　　怎样辨别白茶的好坏　　白茶有两个产地，一个是福建(主产)福鼎，另一个是浙江安吉。怎样辨别白茶的好坏我们因该从如下五个方面去了解。　　(1) 观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,......
怎样鉴别安吉白茶的好坏2013-10-16
　　怎样鉴别安吉白茶的好坏　　安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，正因为如此，我们应该怎样鉴别安吉白茶的好坏，才会喝到正宗的安吉白茶。下面详细介绍怎样鉴别安吉白茶的好坏。......
福建白茶的种类，福建白茶的历史2013-10-16
福建白茶的种类，福建白茶的历史关于福建白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点，福建白茶有哪些种类呢？这些是大家比较关注的问题，下面就福建白茶的种类，福建白茶的历史做一介绍。　福建白......
大白茶的产地、工艺、品质特征2013-10-16
　　大白茶的产地　　大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷......
宁波的白茶2013-10-16

你喝过宁波的白茶吗？若没有，要去品尝一下。
白茶树长在三勤村海拔200多米的羊角尖上，茶树以清风明月为家，以朝霞夕烟为侣，尽得了七千年河姆渡文化的精华，白茶乃是天地间的灵物。
三勤村......
白茶鉴别宝典2013-10-16
白茶属微发酵茶，是我国六大类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为：成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分为白毫......
绿茶选购这样做才不会上当2013-10-16
　　一般来说，春季是绿茶产销两旺的季节。春天，我们会在很多茶叶店的前面看到“春茶上市”的牌子挂了出来。当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛。因为利益的关系，有的茶商为了提高绿茶的香气和汤......
墙内开花墙外香――白茶2013-10-16
　茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过“白茶”呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。 ......
喝绿茶的那些讲究介绍2013-10-16
　　喝绿茶的那些讲究介绍　　好茶得用好水，绿茶尤其讲究。商店里没有矿泉水纯净水出售之前，北京人和上海人不适合喝好茶，因为两地自来水都不怎么样，北京的水太硬，上海干脆一股很浓的漂白粉味道。所以说喝绿茶泡茶的水是......
绿茶茶叶保存时要注意以下几点2013-10-16
　　茶叶是易受潮、霉变及吸收异味的物质，保存不当容易使其变坏，不能饮用。因此必须要用正确的方法对其进行保存。下面我们我们来看看保存绿茶茶叶时应该注意的事项吧。　　一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质......
闽东6大绿茶品种介绍2013-10-16
　　闽东6大绿茶品种介绍　　绿茶是大家爱喝的一种茶，尤其是在南方，绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病，常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。现在给大家介绍闽......
怎样正确的品鉴绿茶2013-10-16
　　怎样正确的品鉴绿茶　　在生活中判断茶的优劣，很多人都会说要从条索、色泽、香气、汤色、滋味来看，但条索应该是长还是短、是紧还是松，色泽是黄还是绿，这些具体的门道我们且听专家来说说怎样正确的品鉴绿茶。　　......
大红袍该如何保存?2013-10-16
　　大红袍因其品质优越，被人们尊称为茶中的王者。对于大红袍来说，在日常生活中存放时也要注意将其保存好。那么对于大红袍来说，其应该如何保存呢?下面就跟随和茶网小编一起来瞧瞧吧。　　大红袍保存　　方法一：铁罐......
掌握这些对您选购绿茶定有帮助2013-10-16
　　虽然茶叶看起来简简单单，但是真要选购起来就比较麻烦了，要对茶叶有一定的了解才行。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，下面我们就来看看绿茶茶叶选购时要注意哪些方面。　　所谓“干看外形，湿看叶......
夏季储存绿茶的四大禁忌2013-10-16
　　夏季储存绿茶的四大禁忌　　绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。同时也有很多人爱喝绿茶，如果在夏季买回去的绿茶应该注意哪些呢?下面就夏季储存绿茶的......
高温下储存绿茶的几大注意事项2013-10-16
　　高温下储存绿茶的几大注意事项　　茶叶贮藏过程中的品质变化主要表现在：茶叶含水量增加、滋味物质减少、香气变差、茶叶及茶汤色泽变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。茶叶的......
详细介绍绿茶的贮藏方法2013-10-16
　　详细介绍绿茶的贮藏方法　　绿茶品质佳，经济效益高，近年来生产、消费一直呈上升趋势。但因其质嫩，容易变质陈化，因此，选择合适的包装材料和正确的贮藏方法，是提高绿茶经济价值的重要保障。下面就详细介绍绿茶的贮藏方......
品绿茶紫砂滋味最宜人的原因介绍2013-10-16
　　品绿茶紫砂滋味最宜人的原因介绍　　玻璃、陶瓷、紫砂三种不同材质的器皿会给人带来怎样不同的品茶感受?高级评茶师沈红本期用绿茶作为尝试，并对茶叶内质的各项因子做了细致评分，紫砂在本次品评中会有什么样的表......
怎样辨认正宗的黄茶2013-10-16
　　黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。不同对于黄茶来说，其是经过闷堆渥黄这个步骤制作而成，具有黄茶黄汤的特点。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢?下面和茶网小编就......
如何鉴别绿茶的新旧介绍2013-10-16
　　如何鉴别绿茶的新旧介绍　　茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。同时茶叶也有新旧之分，那么绿茶中新茶和陈茶怎样比较呢?下面就如何鉴别绿茶的新旧做一介绍。　　新茶的外观色泽鲜绿、有光......