专业技术

龙井茶的包装和贮藏保鲜(2)2014-03-13
二、龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术 1．采用干燥、无异味的库房贮藏　这种方法简单易行，使用成本较低，有一定效果，适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥，有条件的也......
龙井茶的包装和贮藏保鲜(4)2014-03-13
四、龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术家庭消费一般宜购买小规格包装(＜1259)的茶叶或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后，消费过程一般较......
龙井茶的包装和贮藏保鲜(3)2014-03-13
三、龙井茶销售过程中小包装茶的贮藏保鲜技术 1．小包装龙井茶包装材料的选择　现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP/PE、OPP/CPP、镀铝/CPP等，总体阻隔性能都较差，常......
粉茶的贮藏2014-03-13
茶叶经研磨筛分后粒径微细表面积增大，故吸湿性远较一般茶叶高，如没有妥善包装贮藏，极易吸湿结块加速劣变。因此，为避免粉茶外观色泽劣变，粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质，如铝箔积层袋。粉......
家庭保管茶叶的简单方法2014-03-13
茶叶具有吸湿和易吸异味的特性，如果茶叶保管不善的话，新茶数月即很快变质，失去饮用价值，下面介绍的是家庭保管的简方法： 1.瓦坛收灰法利用生石灰的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干......
无公害茶叶的加工贮藏技术2014-03-13
一、无公害茶叶的加工 1．加工厂的选择。茶厂要远离厕所、粪池、垃圾场、畜牧场、居民区，避开常规农田；常规茶园以及排放三废的工业企业等各种现实的和潜在的污染源；加工厂周围地区要禁用气雾杀虫剂......
“得雨活茶”绿茶生物保鲜技术2014-03-13
“得雨活茶”是江西德宇集团总经理刘浩元等同志研制开发出景德板鸡专利产品之后，又一项专利产品，原料选自瑶里贡茶之乡浮梁高山优质茶，利用现代高科技加工工艺和微生物保鲜技术抑制茶叶的氧化过程......
茶叶的贮藏几种方法2014-03-13
　一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶存，方法如下： 1、塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口且为装食品用之塑料袋......
不发酵茶类（绿茶）的储存方法2014-03-13
不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光......
茶叶选购与贮存2014-03-13
茶叶名品众多，形态口味各异；面对各种各样的茶叶品类，常为不知如何选购而发愁。感官评定主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉，即一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。一看：看茶叶的外形，......
茶叶保鲜的首要工作2014-03-13
造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素是：1.温度；2.水分；3.氧气；4.光线。因此，不让茶叶受到它们的伤害，是保存好茶叶的首要工作。一.温度：温度愈高茶叶品质变化愈快，平均每升高十摄氏度，茶叶色泽褐变......
辅导茶叶分级包装2014-03-13
为促使茶叶品质均一化及茶叶价格的合理化，台湾省政府农林厅及茶业改良场配合有关县市乡镇单位，积极辅导以乡镇为单位，实施严格的分级包装，以促销茶叶、稳定茶叶市场，至目前已实施茶叶分级包装的茶区......
浅谈茶叶商品包装中的广告2014-03-13
茶叶与咖啡、可可被公认为是世界上的三大饮料，茶叶在中国更被器重，因为我国是茶叶的故乡，自唐代饮茶之风遍及民间以来，茶叶就作为中国的正宗代代相传了来，自古以来，茶叶就有着自己的广告。随着社会生......
茶叶包装及独特的人文特色2014-03-13
茶叶包装的实用价值在于防潮湿、防高温、防异味、防阳光直射和避免久露空间，给茶以合适的温度和湿度，在保质期内保持茶叶应有的品质不变。同时，包装后的茶叶还便于人们购买、携带和存放。但随着商......
国外茶叶包装日趋多样化2014-03-13
茶叶作为一种天然健康饮料声誉日隆，作为重要促销手段之一的包装也日趋多样化。最近几年某些主要茶叶生产。出口国和茶叶进口、消费国相继推出木盒和瓷罐等新型茶叶包装，颇受欢迎。　　　　　　　......
茶叶包装的技术要求和方法2014-03-13
茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多，常见的有绿茶、花茶、砖茶、白茶、乌龙茶、沱茶和速溶茶等等。每种类型的茶，又分为若干个品种的花色。其类型、品种、花色的差异，就形成了不同的特色......
浅析茶叶包装2014-03-13
近年来，茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注，世界性的饮茶风潮迅速兴起；与此同时，各茶叶生产企业在市场上的竞争也日趋激烈。角逐的重点除了扩大有机茶叶的生产，进一步提高茶叶质量外，在茶叶的包装方......
小包装龙井茶包装材料的选择2014-03-13
小包装龙井茶包装材料的选择现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP／PE、OPP／CPP、镀铝／CPP等，总体阻隔性能都较差，常用塑料薄膜的物理性能见表1。由于铁罐、纸罐的密封性......
茶叶包装：体现人文特色，符合标准规定2014-03-13
1、茶叶包装充分体现人文特色茶叶包装的实用价值在于防潮湿、防高温、防异味、防阳光直射和避免久露空间，给茶以合适的温度和湿度，以保持茶叶的品质；同时，包装后的茶叶还要便于人们购买、携带......
茶叶包装的色彩设计2014-03-13
内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、......
新型包装茶水两下分离2014-03-13
旭日集团的“变得彩”系列产品，采用茶水分离的包装方式，用特殊的瓶盖设计，将高品质、冷溶性速溶茶粉内置其中，使消费者可以选择饮用纯净水或茶饮料。内制的速溶茶粉，采用国际先进的膜分离技术浓......
用“糖纸”包装的茶2014-03-13
茶是夏日人们消暑解渴的上佳饮品。以往，人们在取茶叶时总免不了用手抓，既不方便也不卫生。最近，笔者在市场上发现了一种全新包装的茶叶――茶果，每粒都像糖果一样的独立包装，不紧密封防水、易于保存......
两种袋泡茶包装之比较2014-03-13
家有两种从国外带回的袋泡茶，一种产自荷兰，一种产自瑞典。近日饮用时发现，它们的包装工艺与国内大多袋泡茶有一个明显的不同。那两种外国的包装工艺完全相同，包装袋前片最上方居中位置的一部分被切......
浅议茶叶商品的摄影包装2014-03-13
摄影包装就是通过所摄的照片，特别是色彩绚丽、形象逼真的彩色照片在包装物的表面上再现商品的真实面目。这是摄影包装的最大特征也是它的最大优点，使人们对包装内的商品直观感觉一目了然，诸如商品......
武夷岩茶的制作方法2014-03-13
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致。主要工序为采青――萎凋――做青――揉捻――烘焙――拣剔等。采摘......