专业技术

茶叶保鲜的几种方法2014-02-23
茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等......
茶叶保鲜新技术产品获国家专利2014-02-23
　从合肥高创中心获悉，“ZBG型自动控制真空茶叶食品）保鲜罐”通过新产品鉴定。这项技术产品填补了我国茶叶保鲜的空白。我国是茶叶原产地，集产、制、出口于一身，具有悠久的茶文化历史，年产名茶......
茶叶的保存期限为多长2014-02-23
茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能......
新技术保持茶叶口味2014-02-23
英国Tasttech公司已经设计出适当规格的香味颗粒用在袋泡茶中，来保证茶叶的香味在包装、储存、运输过程中散发，避免大量消耗。营销主管Roger Sinton说：“如果制造商利用传统的托盘干燥香料，在茶......
普洱茶的保存之道2014-02-23
早在十九世纪初，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载：“气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳”，“种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求，早在栽......
关于岩茶的贮存2014-02-23
岩茶贮存并不复杂。一、密封，注意，要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味；二、干燥。不可放冰箱，置于家中干燥处；三、避光；千不可放阳光照射处；四、防串味。不可与其它有异味的食品......
茶叶的保鲜贮藏方法2014-02-23
贮藏......
茶叶保鲜保质贮藏---机械冷藏2014-02-23
茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗香气成分的变化也是非常明显的。如具有新鲜鲜叶香的青叶醇醋酸酯，青叶醇已酸乙酯等成分......
茶叶受潮后的处理方法2014-02-23
盛夏多雨，茶叶如何保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，吧受潮的茶叶放在干净的......
茶叶保存方法2014-02-23
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化......
茶叶的保鲜贮藏法2014-02-23
贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形，因此必须设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。下面介绍两种常见的茶......
新茶怎样贮藏2014-02-23
当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一......
茶罐的产生2014-02-23
茶叶在十八世纪的英国，价格高昂，是贵族专属享受；放置茶叶的容器则进一步发展为精致的器皿，也和其它茶具一样，成为饮茶文化中不可获缺的一员。1823年，立顿公司率先将红茶装入金属罐贩售，不但闭性强，不易......
乌龙茶的包装2014-02-23
乌龙茶毛茶经筛分、风选、拣梗、干燥、匀堆等精制加工后，应具有各花色品种乌龙茶（如武夷岩茶水仙、肉桂，闽南铁观音、佛手等）的自然品质特征，商品茶要求品质正常、无劣变、无异味、无非茶夹杂物，并按......
茶叶包装要多一点文化底蕴2014-02-23
现在的茶叶包装，无疑比过去进步了很多，那种简陋透薄的塑料袋大包装，在市面上已不多见了，取而代之的是以考究的材质、漂亮的设计、精巧的小袋包装等。笔者从货架上令人眼花缭乱的茶叶包装中，却发现这......
崂山凝真绿茶包装2014-02-23
内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、......
丰富多彩的茶叶包装设计2014-02-23
1．茶包装的材料设计茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键，一个精美别致的茶包装，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲望......
国际市场茶叶包装新趋势2014-02-23
传统的茶叶包装设计主要注重图案、色彩和商标等视觉效果。随着当今世界茶叶市场竞争的日益加剧，加之茶叶销售处于低谷，为迎合顾客口味，许多新的包装形式悄然出现。新包装一般具有加工考究、用料独......
经典茶品包装设计欣赏2014-02-23
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茶叶包装知识之保藏方法2014-02-23
对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主因在于......
龙井茶包装之保鲜及贮藏技术2014-02-23
龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放......
龙井茶包装之保鲜及贮藏技术续2014-02-23
三、龙井茶销售过程中小包装茶的贮藏保鲜技术 1、小包装龙井茶包装材料的选择现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP／PE、OPP／CPP、镀铝／CPP等，总体阻隔性能都较差，常用......
茶包装的四大设计要素2014-02-23
1、茶包装的材料设计茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键，一个精美别致的茶包装，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲......
茶包新创意2014-02-23
茶包已经越来越为大家所熟悉，它便于沏泡、携带方便、茶渣不外露。但是目前市面上通用的茶包有茶叶易受潮、茶包吊线容易脱落等缺点。现在可以轻松解决这些苦恼了。本着实用美观的理念，一种新......
茶叶装潢设计之摄影包装的广泛应用2014-02-23
摄影包装就是通过所摄的照片，特别是色彩绚丽、形象逼真的彩色照片在包装物的表面上再现商品的真实面目。这是摄影包装的最大特征也是它的最大优点，使人们对包装内的商品直观感觉一目了然，诸如商品......