专业技术

选购茶叶与饮用是学问2014-03-02
中国产茶历史悠长，茶叶品种齐全，可分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶和压制茶等六年夜类。品质上，有高、中、低档之分。此外，还有各类处所名茶。若何选购称心如意的茶叶，其实是一学生涯上的学问，值得切磋和进修。如买茶是......
姜汁奶茶的制作方法2014-03-02
如今的年轻时尚一族都喜欢饮用奶茶，而街上的奶茶虽然处处可见，但真正有营养的却少之又少，因为市面上的奶茶都是用香精、奶精等冲泡而成，毫无营养可言，长期饮用还有可能对健康有不良影响，我们中国蒙古族牧民喜喝奶茶，但那种奶......
自制冷泡茶2014-03-02
冷泡茶，即用冷水冲泡的茶。冷泡茶简捷适用，非常适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。下面小编教您自制冷泡茶：1、准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。2、冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减......
选购优质龙井之五要素2014-03-02
选购优质龙井，首先要判断是否为优质龙井，判断是否为优质龙井其内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，主要......
六堡茶品鉴方法介绍2014-03-02
品鉴六堡茶最重要的就是关注它的品质特点，六堡茶素以汤红，香浓，味醇，陈久等四绝著称，品鉴方法就是以四绝来鉴别：六堡茶品鉴方法一、茶色汤色六堡茶的外在颜色黑褐光润，冲泡后汤色红浓且明亮，想要品鉴六堡茶的茶友记住了哟。六......
制作绿茶红茶为何不焙火2014-03-02
有些茶叶是需要焙火的原因是一、降低茶叶的水分含量，以减缓茶叶品质变劣的速度。二、是改善或调整茶叶的香气滋味及茶汤水色，以补救粗制过程中的缺陷并将茶叶调制成迎合市场需求的品质。但是制作绿茶红茶是不用的，下面就......
冲泡金骏眉红茶的几个重要步骤2014-03-02
金骏眉红茶属于我国红茶中的精品茶类，品质佳，口感好。对于喜爱红茶的人生来说，金骏眉备受青睐。要想饮用金骏眉红茶，首要要会冲泡。下面九茗茶品牌网小编要为大家介绍的是关于金骏眉红茶冲泡的几个重要步骤的主要介绍，大家......
大红袍该如何保存2014-03-02
大红袍因其品质优越，被人们尊称为茶中的王者。对于大红袍来说，在日常生活中存放时也要注意将其保存好。那么对于大红袍来说，其应该如何保存呢?下面就跟随和茶网小编一起来瞧瞧吧。大红袍保存方法一：铁罐保存。可以将大红......
新手选购普洱茶只要做到三个接受2014-03-02
新手选购普洱茶只要做到‘三个接受’就可以了，即口感接受、身体接受和价格接受。现在很多高价茶叶，是商业包装的结果。我觉得买普洱茶，就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以，不要太在意宣传。&ldq......
不科学的四种养壶方法2014-03-02
好壶出好茶，要饮用好的茶汤，好的茶壶也是比较关键的。对于泡茶的茶壶来说，要好好的对其进行养护，这样能使泡出的茶汤更具韵味。不过下面这四种养壶方法是很不科学的，大家要注意避免哦，下面就来看看吧。1、泡茶时，把茶水淋在......
绿茶瓜子是如果制作的2014-03-02
在市面的超市商店，或者网上的淘宝店或者其他网店商家中我们都可以看到绿茶瓜子的身影，绿茶瓜子从出现之初就受到了许多人士的推崇。绿茶瓜子不仅是休闲美味的食品，而且对于身体又有着很多的益处。经常使用有助于健胃、养......
武夷小红袍是属于什么茶2014-03-02
在茶叶范畴中，对于大红袍来说，大家应该认识的相对是比较多的，不过对于小红袍来说，不知道大家是否认识呢?其与大红袍是否有关系呢?下面九茗茶品牌网小编就和大家一起来看看小红袍属于什么茶吧。小红袍介绍小红袍其实与大红......
金坛雀舌是什么茶，金坛雀舌的茶文化2014-02-23
　　金坛雀舌是什么茶　　金坛雀舌是产于江苏省金坛西部方山、茅山东麓丘陵山区的扁形炒青绿茶。1982年开始研制金坛雀舌，1985年金坛雀舌研制成功，在当年的江苏省名茶评选会上，金坛雀舌名列前茅。同年......
如何才能泡上一壶好茶？2014-02-23
　　品茶少不了的就是泡茶，不泡茶又何来的茶水可以品饮呢。在古代，人们在饮茶上的要求越来越多，渐渐的形成了一种文化，一种境界，人们追求的更多的是茶之道的艺术与境界。那么如果才能泡好一壶茶呢?怎样......
武夷山大红袍怎么样2014-02-23
　　武夷山大红袍怎么样　　武夷山大红袍怎么样?武夷大红袍，属于品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特......
白芽奇兰茶有什么特点的介绍2014-02-23
　　白芽奇兰茶有什么特点的介绍　　白芽奇兰茶的制法介于红茶和绿茶之间，其口感亦介于绿茶和红茶之间，具有独特的兰花香气，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么白芽奇兰茶有什么特点呢?下面就详细介绍白芽......
安溪铁观音什么样的是好茶2014-02-23
　　安溪铁观音什么样的是好茶　　铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶闻名遐迩，畅销港、澳、台、......
如何来鉴定铁观音茶的等级2014-02-23
　　如何来鉴定铁观音茶的等级　　铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶也分为不同的等级，那么生活中如何来......
什么是黑乌龙茶2014-02-23
　　什么是黑乌龙茶　　乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶，而且有着养生、减肥等功效。其中乌龙茶的品种也非常多，有铁观音、大红袍等。那么黑乌龙茶又是个什么茶呢，什么是黑乌龙茶呢? 　　黑乌龙茶是乌......
浙江嵊州茶叶出口欧盟又遇新壁垒2014-02-23
　　浙江嵊州茶叶出口欧盟又遇新壁垒　　浙江嵊州茶叶出口欧盟又遇新壁垒将考验企业提高出口成本　　“我们已经知道欧盟不久后将对我国的茶叶采取新的进境检验措施，企业也已经开始行动。&rdq......
铁观音属于红茶吗2014-02-23
　　铁观音属于红茶吗　　一方水土养育一方茶。在福建泉州安溪这片闽南土地上，有一种茶，它名扬四海，光芒万丈，它的名叫铁观音。铁观音是产自福建的茶，那么铁观音属于红茶吗? 　　铁观音属于红茶吗? 我......
关于裕固族地摆头茶介绍2014-02-23
　　关于裕固族地摆头茶介绍　　裕固族牧民饮用的摆头茶，又称为酥油炒面茶，实在熬得很浓的砖茶汁中，加入炒面，酥油、牛奶、盐、奶酪等，用筷子搅成糊状后饮用。　　摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中，调......
茶友分享：新手选新茶2014-02-23
对于老茶友，喝新茶，入口，等待回味，很容易能区分茶品的好与坏，近几天，可能因为天起原因，阴冷，更增加了身边朋友想喝茶的欲望，接连好几天，朋友相约而至，喝茶之时讨论了很多选新茶的点。如果是你，喝新茶的时候，会注......
金萱茶是不是绿茶2014-02-23
　　金萱茶是不是绿茶　　金萱茶产于台湾南部，是一种非常有名的台湾名茶，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，那么金萱茶是不是绿茶? 　　金萱茶不是绿茶。金萱茶为茶树品种名称，产自台湾南部,......
茶叶贮藏小识2014-02-23
茶叶具有吸湿及吸味性强的特征，它很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在放一段时间后，香气、汤色、滋味......