各国科学家发现绿茶里的因子能提高神经细胞的生存率，有效地保护神经细胞功能。韩国科学家最近通过实验发现，绿茶中所含的多酚类化合物ＥＧＣＧ具有保护神经细胞的功能，这为预防和治疗神经退行性疾病提供了新的思路。
据韩国食品医药品安全厅国立毒性研究院丁海冠博士领导的课题组20日披露，该课题组从实验鼠身上分离出神经细胞，并将ＥＧＣＧ注入细胞内。实验表明，ＥＧＣＧ能激活支持细胞生存的ＰＩ3Ｋ因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的ＧＳＫ3因子，从而提高了神经细胞的生存率，减少了由酸性刺激引起的神经细胞损伤。
酸性刺激是引起帕金森氏症等神经退行性疾病的原因之一。目前，各国科学家正在研究能保护神经细胞的抗酸性药剂。

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