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普洱茶冲泡的基本程序有哪些

时间:2021-11-10 09:20:18来源:food栏目:茶百科 阅读:

普洱茶冲泡的基本程序有哪些:首先用开水将茶具烫洗一遍,取8g普洱茶,将茶叶放入紫砂壶中,茶水比例为1:20,8g干茶需要160ml的水,将开水注入紫砂壶中,第一泡为洗茶不饮用,再次注水后,盖上盖子,闷泡15s左右,即可将紫砂壶的茶汤倒入茶杯品饮。

普洱茶冲泡的基本程序有哪些:

一、茶具选择

一般来说,冲泡普洱茶,以紫砂壶为上选(盖碗也可以)。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。

由于普洱茶为云南大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。

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