大红柑普洱茶茶性温和，内含多种营养物质以及微量元素，有健脾消食、缓解咳嗽、滋润咽喉的功效，可调理肠胃，促进身体新陈代谢，有理气解郁、促进消化、利尿生津的作用，对于困乏、疲劳亦有一定缓解功效。

《中国药典》对于陈皮的定义为：芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。

从这个意义上来说，只有采用成熟的大红柑制作的柑普茶才能被称为“陈皮普洱”。

大红柑皮厚、色深、性温和，柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性相对要弱。

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