西湖龙井大揭秘
时间:2023-01-28 03:59:23来源:zdd栏目:茶百科 阅读:
对于我个人而言是不太喜欢喝茶的,因为感觉喝茶只有老一辈才会做这样的事。
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但是西湖龙井茶提神这是对于我来说最好用的,有时候还可以干嚼,只不过很涩。
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,之后有北宋高僧辩才,元代虞伯生作茶 ,乾隆皇帝御茶
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但是西湖龙井茶的出名不单单只是因为这些名人传说,还系于它本身的品质 ,不然单纯以一种物品是不可能产生龙井文化(每年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举行,弘扬传统茶文化)
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西湖龙井产区分一级产区和二级产区
一级产区包括传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区
二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
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西湖龙井分五个等级,有30多个品种。
特级标准:
基本:无霉变,无劣变,无污染,无异味。产品洁净,不得着色,不得夹杂非茶类物质。
外部:扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、芽峰显露。
内在:嫩香馥郁、鲜醇甘爽、嫩绿鲜亮、清澈、幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。
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西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
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