​滇红茶：云南红茶的统称，主要产地在云南的西南澜沧江西部。它是由各种大叶种红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，滇红工夫茶是条形茶，而滇红碎茶则是颗粒型碎茶。滇红茶一般通过加糖加奶调和饮用，其口感和味觉感受不一样的风味。加入糖或奶后的滇红茶香气馥郁浓醇，并且效果更佳，尤其是元道茶业的滇红，配上奶或糖，更是深受大众的喜爱。

滇红茶是世界茶叶市场上著名的红茶品种，它不仅畅销国内市场，还远销欧洲、北美等多个国家和地区。伊丽莎白女王访问云南时，滇红茶中的特级“滇红工夫茶”被定为外事礼宾茶，并作为礼物送给女王。

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【茶的鉴赏】

①：从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶的条索紧结、芽壮叶肥、苗锋完整。而滇红碎茶则是：颗粒重实、紧致匀齐，色泽乌黑光润。

②：从茶叶叶底上来看，滇红茶色泽鲜亮色润、鲜嫩均匀。滇红工夫茶的特色为茸毫显露、毫色有淡黄、橘黄、金黄之分。

③：从茶的汤色和滋味上来看，滇红茶汤色鲜红明亮、金圈突显、香味浓郁，元道滇红更是一泡出香。滇红工夫茶滋味醇和。滇红碎茶滋味浓郁，富有刺激性。

【保健功效】

①：经常喝茶的都知道滇红含有的多酚类化合物，具有消炎杀菌、止渴消暑的作用。但是，肝火旺盛的人建议少饮。

②：云南滇红茶含有咖啡因以及茶多碱，具有利尿、提神醒脑、解毒、促进体内新陈代谢、提高机体免疫力的作用。

③：云南滇红还具有明显的延缓衰老、健胃消食、抗辐射、养颜排毒的功效。当然，要坚持喝茶。

最简单的例子：同样30岁，一个喝茶，一个喝碳酸饮料，那么10年后，身体状况具有非常明显、非常大的区别。

【茶的贮存】

云南滇红茶的贮存一般采用马口铁罐或者是铁听，不宜和其他茶叶混合储存，以确保滇红茶味道的醇正。云南滇红茶的贮存环境：痛风、无异味、干燥、避免阳光直射。

喝茶养生、保健已是众所周知的事情，每天一杯茶，提高机体免疫力。

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